旅游與服務貿易學院
學院簡介:
旅游與服務貿易學院是云南財經大學“十二五”時期重點建設的教學研究型學院,現有旅游管理省級重點學科。是云南省商務廳與云南財經大學聯合培養高級商務專門人才的基地、國家旅游局與云南省政府共建教學科研基地、省級旅游管理特色專業建設點、省級“國際化、區域化旅游人才培養模式創新實驗區”、省級大學生就業創業聯合實習實訓基地。
學院設有旅游管理、會展經濟與管理、酒店管理3個本科專業,1個旅游管理碩士點,是云南財經大學工商管理一級學科博士點旅游經濟與管理方向授權點。現有在校研究生16人,本科生1301人,近三年畢業生就業率一直保持在97%以上。學院擁有一支教學水平高、科研能力強的學科隊伍,教職工60人,博士及在讀博士9人,擁有教授與副教授20余人。學院依托云南財經大學優勢的教育資源,逐步形成了“雙師型”師資結構和高素質的管理隊伍,大力發展本科教育,積極發展研究生教育。
學院堅持以面向市場、就業和創業為導向,以能力培養和職業道德培育為本位,以行業為依托,以服務第三產業發展為宗旨,突出以能力培養的辦學特色,強調實踐實習教學,學院投資新建了一流的旅游與會展綜合實驗室、酒店管理實驗室、餐飲管理實驗室、旅服學生實習餐廳、茶藝實訓室、酒吧實訓室等實踐教學場所。2011年新建的國內一流的校內餐飲教學研發基地——中國滇菜研發中心,承擔了學院服務管理類專業的教學實踐任務,并成為國內培養高級餐飲職業經理人的基地和云南省餐飲文化對外交流的窗口。
近年來,學院秉承“校企聯合、國際合作”的辦學理念,學院著力拓展國際交換生項目,陸續與國外知名的大學開展了境外互訪、交流學習。學院還與國內外知名旅行社、景區、酒店、會展中心、餐飲集團深度開展校企合作,建立了良好的產學研合作平臺,吸引知名企業開展嵌入式教學活動,培養適應旅游新業態發展的職業經理人。學院依托云南省人力資源與社會保障廳批準成立的130職業技能鑒定所面向校內外開展多個工種的國家職業資格培訓和鑒定,使學生職業資格認證與學歷教育互為補充的人才培養模式機制常態化。
專業簡介:
一、旅游管理專業(云南省特色專業)
本專業培養具有深厚的經濟學、管理學知識背景,熟悉國內外旅游行業發展最新動態,掌握現代旅游管理的基本理論與方法,熟練運用計算機技術和外語,能服務于國內外兩種旅游市場的具有創新意識,國際化、區域化視野、實踐技能強的旅游專業人才。畢業生可在旅游企業和相關經濟管理部門從事旅游管理、商務策劃、營銷、運營等工作。
主要課程:旅游學概論、旅游經濟學、旅行社經營管理、旅游規劃與開發、導游實務、旅游心理學、旅游投融資、旅游商務英語等。
二、會展經濟與管理專業
本專業培養具有扎實的經濟學和管理學理論基礎,掌握會展組織與策劃的基本理論和專業知識,具備會展策劃、設計、營運、管理評估的基本能力,能在各類會展企業、節慶禮儀、賽事策劃組織公司、旅游企業、行業協會和政府部門從事會展相關的策劃設計、節慶活動的組織策劃、營銷公關、運行管理和預算評估等工作的復合應用型人才。
主要課程:會展概論、會展策劃、會展展示設計、會展文案寫作、計算機輔助平面設計、計算機輔助設計3Ds Max、會展場館經營與管理等。
三、酒店管理專業
本專業培養具有良好職業精神、職業素養、現代酒店業經營管理理念,掌握酒店投資、規劃建設、運營管理等專業知識,具備專業管理理論知識和技能,能對酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等主要業務部門的一線工作進行組織和現場管理,有較強開拓與創新能力的高素質、復合應用型專門人才。
主要課程:酒店管理概論、酒店商務英語、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店品牌建設與管理、酒店人力資源管理、酒店公關禮儀、酒店服務心理學等。