一、主要課程 酒店管理概論、酒店公關禮儀、酒店管理心理學、酒店專業英語、酒店專業日語（韓語）、前廳管理與實務、餐飲管理與實務、客房管理與實務、酒店運營與管理、酒店管理信息系統、酒店市場營銷、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒店康樂服務與管理、食品營養與衛生等。二、主要實訓 普通話實訓、英語口語與聽力訓練、日語（韓語）口語與聽力訓練、形體訓練、演講與口才訓練、酒店前廳技能實訓、酒店客房技能實訓、酒店餐飲技能實訓、酒店公關禮儀實訓、酒店信息管理系統實訓等。三、就業方向 國際星級酒店、酒店管理企業、旅游交通企業、會展中心服務、教育培訓機構、教育行業、行業協會等
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