1、培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德、敬業精神和文化基礎，熟悉相關行業國家標準分析方法，具備分析檢驗技術工作必須的理論知識和崗位通用實踐操作能力，具有較強的數據分析能力，基于無機、有機產品分析基礎，面向食品、藥品、環保等行業的分析檢驗方面的技術技能型人才。
2、主要課程
無機化學、有機化學、無機分析、有機分析、儀器分析、工業分析、環境監測、藥物分析、食品分析與檢驗等。
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