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1.培養目標
本專業培養具有德、智、體、美全面發展，掌握幼兒發展與健康管理的基礎理論和專業知識，具備幼兒發展與健康管理相關工作的分析問題和解決問題能力，能夠勝任兒童發展指導、兒童營養健康指導和管理工作，面向服務和管理第一線的高素質技能型、應用型人才。
2.主要課程
健康管理學概論、兒科學、幼兒營養與健康、幼兒食品安全、兒童發展心理學、學前教育學、兒童康復醫學、學前兒童行為觀察與記錄、統計學、心理咨詢與治療等。
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