酒店管理專業2017年單獨招生專業技能測試實施細則
(適用范圍：夏季高考考生)
根據《淄博職業學院2017年單獨招生工作實施方案》和《淄博職業學院2017年單獨招生專業技能測試命題工作實施方案》，制定本實施細則。
一、基本原則
考核過程遵循公開、公平、公正、擇優的原則。
二、組織領導
成立由旅游管理系主任任組長，相關專家、紀檢等工作人員組成的專業技能考核工作組，具體負責酒店管理專業技能測試的組織實施。
三、考核方式
夏季高考考生參加專業適應性測試。專業適應性測試包括朗讀和問答兩部分，每位考生考核時間7分鐘。
1. 朗讀(時間4分鐘)
學生從試題中隨機抽取一段材料(3選1)進行朗讀。
2. 問答(時間3分鐘)
采用提問口答的方式，問題分必答題和選答題兩種。必答題由專家評委現場提問學生對專業的認識、興趣等方面內容;選答題從試題中采用3選1的方式進行。
四、考核程序
1.抽簽確定考試順序, 抽簽時間：13:00-13:20
2.專業技能測試, 考試時間：13:30-18:00
五、計分辦法
專業適應性測試總分150分,其中朗讀100分，問答50分。
1.朗讀(100分)
主要從考生的普通話水平和語言表達能力等方面進行考核賦分。
2.問答(50分)
主要從考生是否對本專業有正確的認識，是否熱愛本專業以及吃苦精神、紀律意識、協作意識及創新能力等方面進行考核賦分。
六、成績確定
專家評委對每位考生進行專業適應性測試，獨立評分，由工作人員收取評分表，成績統計員當場統計分值。
所有專家評委對考生的評分，去掉1個最高分和1個最低分，取算術平均值為該考生的專業技能考核最終得分。如最高分和最低分有相同的評分結果，則只除去一個最高分和一個最低分。
七、考核督察
學院紀檢監察室、績效考核辦派員全程實施監督，從專業技能測試、評委評分、評分表的收取及成績統計的整個過程進行監督檢查。
二〇一七年四月七日
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