食品生物技術專業(570101)
就業方向：
培養面向食品企業、政府食品監督和商檢部門、研究機構等從事食品的生產、質量檢測、品質控制、安全管理、食品營銷等工作的高素質技術技能人才。
主干課程：
應用微生物技術、生物分離與純化、發酵工程原理、食品分析檢驗技術、發酵食品生產技術、食品添加劑、食品質量管理、食品營銷等。
職業資格證書：
(1)食品檢驗工高級證書;(2)菌種培育工中級證書;(3)食品安全管理體系審核員證書(ISO2200);(4)質量管理體系內審員證書(ISO9001)。
專業特色：
該專業為山東省特色專業，具有30多年的辦學歷史，為山東食品行業培養了大批專業人才，2013年5月21日，《中國教育報》對該系優秀畢業生典型——周長春進行了專題報道“周長春：高職走出的行業領跑者”。
淄博市食品檢驗工培訓基地;專業師資力量強，博士3人，碩士7人;教授2人，副教授6人;專業實訓條件先進，擁有發酵工程實驗室、微生物實驗室、實習廠等多個專業實驗室，并配有先進的教學儀器。
職業規劃：
生產操作方向：操作員——生產班長——車間主任
食品檢驗方向：化驗員——化驗室組長——化驗室主任
質量管理方向：HACCP或ISO體系員——品管組長——品管經理
食品營銷方向：業務員——銷售經理——區域經理
就業基地：
濰坊伊利乳業有限責任公司 威龍葡萄酒有限公司 煙臺喜旺食品有限公司
山東恩貝生物工程有限公司 匯源果汁有限公司 山東得益乳業有限公司
山東玉兔食品有限責任公司 山東西王集團 蒙牛乳業泰安有限公司
山東黃河龍集團有限公司 光明乳業德州有限公司 煙臺欣和企業食品公司
富氏食品(中國)有限公司 山東阜豐發酵有限公司 山東營鶴園乳業有限公司
山東巧媳婦食品集團有限公司 山東惠發食品股份有限公司 濟寧玉堂醬園有限公司
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
招生對象：
夏季高考文、理科畢業生
專業咨詢：
裴主任 0533-2348022 QQ：1980881341
公眾號
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當前位置：
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各類考試
