動物防疫與檢疫專業
動物防疫與檢疫專業是泰安市重點專業、學院教學模式和人才培養專業改革試點專業。專業前身可追溯到山東省泰安農業學校開設畜牧獸醫專業，五十七年專業辦學積淀深厚。2006年開設本專業。畢業生初次就業率98%，對口就業率98.7%。
【專業特色】
1.制訂了符合行業企業工作能力要求的人才培養方案。
2.體現課程體系工過程化、課程內容崗位化、課程任務項目化、課程教學情境化，深入推行項目化教學改革。
3.完善并擴大了“訂單式”工學交替人才培養模式。
【培養目標】
面向市場檢疫、產地檢疫、海關檢疫等部門，培養德、智、體、美全面發展，具有與本專業領域方向相適應的文化水平與素質、良好的職業道德和創新精神，掌握本專業領域方向的技術知識，具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練掌握動物解剖生理、病理檢驗、動物源性食品微生物檢驗和理化檢驗、獸醫臨床診斷、規定檢疫的動物傳染病和寄生蟲病診斷等基本理論與技能，熟練進行檢驗操作的生產第一線技術的高端技能型專門人才。
【主干課程】
畜牧概論、家畜解剖生理、動物防疫與檢疫、動物營養與飼料、動物微生物、動物病理、動物藥理、家畜繁殖、動物普通病、家畜環境衛生、畜禽生產、動物疫病、企業經營與管理和市場營銷等。
【技能證書】
基本技能證書：山東省計算機文化基礎考試合格證書、山東省高職高專英語應用能力考試合格證書、普通話證書
職業技能證書：動物檢疫檢驗員、動物疫病防治員、獸醫化驗員
【就業方向】
各類畜禽養殖場、動物醫院、動物防疫檢疫站、動物疫病預防與控制中心、動植物檢疫檢驗局、畜禽屠宰廠及加工廠、自主創辦的畜牧獸醫綜合實體等單位就業，從事動物疫病的預防、診斷與治療，技術服務、獸醫衛生監督、動物防疫及動物產品檢疫檢驗等工作。
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