培養目標：培養具備生命科學的基本理論知識和基本實驗技能，掌握細胞工程技術、蛋白質工程技術、酶工程技術、基因工程技術的基本技能，能從事與生物技術有關的科研、教學、生產技術和行政管理工作的高級專門人才。
主干課程：普通生物學、細胞生物學、生物化學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質與酶工程、發酵工程、生物工程下游技術等。
就業方向：畢業生能在醫藥、食品、工業、農、林、牧、漁、環保、能源、園林等行業的企事業單位和行政管理部門從事與生物技術有關的科研、教學、生產技術和行政管理工作。
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