培養目標： 本專業培養適應我國旅游業發展和地方經濟建設需要，具有良好的思想品德、健康的身心素質、全面的專業知識、熟練的職業技能、一定的人際交往能力和創新能力的，勝任現代旅行社、酒店及其他旅游行業第一線服務與管理工作的高等技術應用型人才。
核心課程：導游業務、酒店管理、導游基礎知識、模擬導游、旅行社經營管理、旅游法規
特色課程：黃梅戲欣賞與演唱、皖江文化與安慶旅游
技能鑒定：開展了全國導游資格證、星級飯店等級證、普通話證書、駕駛證、計算機等級證、英語等級證等考試工作。
就業面向：按照本專業的培養目標要求，培養適應安慶市現代服務業建設和滿足旅游行業需求的高素質高技能人才。同時為安慶市旅游業提供技術培訓，技術咨詢和應用技術開發服務。學生就業崗位面向旅行社、旅游飯店、旅游景區等第一線從事接待、導游、旅游服務與管理等工作的高等技術應用性專門人才。
專業特色：本專業為學院特色專業和重點專業，依據學院 “教學做合一”的教學模式，本專業實施“以崗導學、校企聯動、立體循環”人才培養方案，加強實踐能力和職業技能培養，全面落實素質教育，構建以職業能力和綜合素質培養為主線，融理論教學、實踐教學、素質教育三位一體的人才培養模式。
專業實習實訓條件：建有校外實習實訓基地三十余個，校內建有先進的3D導游實景模擬實訓室、導游微格實訓室等。
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