獨特優勢：實行中外聯合教育教學計劃和課程外方考試機制，國內三年進行中外雙學籍成績管理，成績合格畢業即可獲得中外雙學歷，繼續在新西蘭合作高校就讀一年即可獲得新西蘭本科學歷和新西蘭工作簽證
該專業系我校與新西蘭南方理工學院舉辦酒店管理專業中外合作辦學項目。該項目學生在我校學習3年，項目培養計劃由新西蘭南方理工學院與我校共同制定，課程教學由雙方大學資深教師共同擔任，培養具有國際視野、創新意識和文化底蘊的“英語+專業”的復合型人才。學生完成所有課程并通過考核，可獲得我校頒發的專科畢業證和新西蘭南方理工學院相應層次的證書。如繼續留學新西蘭南方理工學院深造一年，即可獲得該校的本科文憑，外方推薦在新西蘭就業并可獲移民加分，并可繼續攻讀新西蘭任意高校的碩士項目。
培養目標與就業方向：培養系統掌握國際酒店管理基礎理論，全面掌握酒店服務基本技能，具有現代服務和物流理念，具備無障礙英語溝通能力的中、高級技術水平的酒店服務人才和一定管理水平的高等技術應用型國際化專門人才。學生畢業后能勝任國內外各級旅游管理部門、國際化大中型酒店賓館的經營管理工作。
主要課程：全套采用新西蘭南方理工學院酒店管理專業課程計劃，主要課程有：初、中級預備英語、中級英語、中高級英語、旅游酒店研究、旅游酒店個人交際能力、旅游酒店市場介紹、旅游酒店介紹、餐飲管理、旅游酒店財政分析、旅游酒店人力資源管理、旅游酒店銷售與宣傳、旅游酒店服務管理 、酒店運行、旅游酒店財政管理 、旅游酒店研究與分析、旅游酒店雇工關系及其法律、旅游酒店企業策略管理。
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