培養目標：掌握連鎖經營的理論和方法，具備連鎖店開發和營運管理能力、連鎖企業綜合管理能力，取得 “連鎖經營管理師”（三級）或“全國職業店長”職業資格證書的高端技能型人才。
主要課程：零售學、連鎖店開發與設計、連鎖門店營運管理、專賣店連鎖經營管理、百貨連鎖經營管理、餐飲連鎖經營管理、特許經營管理等。
就業方向：主要在小型連鎖企業門店店長、大、中型連鎖企業現場經營及管理等崗位就業。
專業特色與優勢：定位于“知識+能力+素質”三位一體的培養理念，依托“2+1”教學模式，突出課程教學的實踐性、崗位流程的技能性與人才培養質量的專業性和應用性。
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