一、培養目標
本專業針對北京地區旅游業高素質、高能力的旅游專業人才緊缺的狀況和旅游行業發展的需要，培養具有高尚職業道德和職業精神，具有扎實的旅游與酒店管理基礎理論知識，能夠系統地掌握行業的經營管理理論，工作基礎知識和相應的職業技能。能適應高星級酒店、旅行社、旅游景區等行業實際工作需要的高素質技能型人才。
二、就業方向
畢業生可在旅行社從事：旅游顧問、計調、外聯、中文及國際導游工作
可在高星級酒店部門管理部門從事文職、行政類工作。
三、專業特色：
1、采用項目化教學模式，以市級精品課程旅游英語為龍頭，著力提升學生的英語應用能力。
由于學生英語口語表達能力強，為新加坡希爾頓酒店和君悅酒店輸送了優秀的實習生。我專業的畢業生在五星級酒店--北辰洲際酒店已就職重要的崗位，并已呈現有序的梯隊狀。05級旅游管理專業任美玲同學現就職于酒店總經理助理；06級旅游管理專業張晨辰同學就職于酒店人力資源部招聘主管；07級旅游管理專業楊晶晶同學就職于北辰洲際酒店安保部主管。
2、以就業為導向，能力培養為主線，專業培養目標具有明確的職業針對性，根據用人單位的要求培養人才。
在教學實施過程中，導游業務、旅行社計調與實務等核心課程均由中青旅、海洋國際旅行社的專業領隊和校內專任教師共同完成。中國青年旅行社是我院的實訓基地，我專業的04級畢業生高原同學已擔任中青旅門市總經理；06級畢業生馬釗擔任天馬國際旅行社門市經理；07級畢業生學生趙明月擔任天馬假期國際旅行社出境部經理；08級畢業生勾雪擔任凱撒國旅的旅游顧問。
3、實施“多證制”。學生畢業時除獲得畢業證書外，充分利用酒店和導游模擬實訓室，為學生獲取前廳服務職業資格證書、導游資格證及旅游英語等級證書打下堅實的基礎。
四、就業優勢
1、市場需求優勢我院旅游管理專業的畢業生就業一直呈現供不應求的趨勢，畢業生遍及北京各大五星級酒店如：洲際酒店和五洲皇冠假日酒店、柏悅酒店、北辰東方君悅大酒店、萬豪國際酒店、；除此以外，部分同學在中青旅、中國國旅、海洋國旅、凱撒國旅、天馬國際旅行社等多家旅行社就職。
2、多層次就業優勢
采用校企聯合的人才培養模式，畢業時學生可坐“直通車”就業，實現了實習與就業的“零過渡”。畢業生社會生存能力、自我發展能力較強，市場競爭力強，能勝任旅行社和高星級酒店管理層崗位。04級旅游管理專業齊蕊同學就任海洋國際門市經理；04級旅游管理專業錢慧媛同學任五洲皇冠假日酒店大堂經理；05級旅游管理專業殷宏媛同學就職五洲皇冠假日酒店人力資源部招聘經理；06級蘭娜就職于順景溫泉酒店前廳部經理。
3、品牌效應優勢
已參加工作的學生在其單位工作能力較強，贏得了較好的口碑，提升了本專業的品牌。每年有許多合作多年的五星級酒店、旅行社爭先向本專業預約畢業生，簽署用人協議，本專業也正與更多的五星級酒店、旅行社洽談進行訂單培養的合作事宜。
五、主要實踐環節
在課程中主要完成的實踐環節有：計算機應用實踐、餐飲管理與服務實訓、導游講解技巧、旅行社實訓、導游業務實訓、北京導游實訓、導游英語口語實訓、畢業頂崗實習。
六、積極參與各種技能賽
舉辦和參加各種校內大賽鍛煉學生，以賽代練，開闊學生眼界，豐富學生知識，提升學生素養。通過各種技能賽，展示大學生的青春風采，培養學生的文化自覺意識與創新精神，培養學生的職業素質。
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