新鄉學院與加拿大北方應用理工學院（Northern College of Applied Arts &Technology,Canada）合作辦學項目，是根據《中華人民共和國中外合作辦學條例》，經河南省教育廳批準舉辦的中外合作辦學項目。該項目引進加拿大北方應用理工學院優質的教育資源、教育理念和教育模式，大力推進課程、師資和管理的國際化水平，與國際教育密切接軌，培養適應社會需要、具備良好職業道德，掌握一定的專業知識和基本技能，具有較強社會適應能力、實踐能力和創新能力的高級專業技術應用型人才。現有學前教育（Early Childhood Education）、建筑工程技術（Construction Engineering Technology）、電子信息工程技術（Electrical Information Engineering Technology）、會計電算化（Accounting Computerization）四個專業，均為國家普通高等學校正式招生計劃。2013年將進一步擴大聯合辦學的渠道與招生規模，為學生出國深造提供更為寬廣的空間和更多的學習機會。
根據中外合作雙方共同制定的教學計劃和教學大綱，學生在新鄉學院學習3年，修完全部學分，成績合格頒發新鄉學院專科畢業證書。符合外方條件的學生畢業后還可赴加拿大北方應用理工學院繼續深造。
先進的教育理念：突出英語和計算機技能的教學，培養學生獲取國內外信息的能力、赴境外繼續深造的能力和就業競爭能力。
以學生為本，注重學生個性特長發展，培養學生自學能力、創新能力、實踐能力。
培養學生具有國際視野、包容中西文化的胸懷和合作精神，掌握跨文化溝通技巧和參與國際競爭的意識與能力。
學前教育專業（師范、專科）
培養目標：培養熱愛學前教育事業，掌握學前教育專業必備的基礎理論知識和基本技能，具備學前教育活動的設計、組織、指導及管理能力，具備良好的溝通能力和合作意識，具備可持續發展能力的德、智、體、美等方面全面發展的新型幼教人才。
主要課程：基礎心理學、教育學原理、發展心理學、學前兒童衛生學、學前教育學、特殊兒童教育、健康與營養、學前教育環境、幼兒園課程理論、幼兒園游戲理論、學前教育史、幼兒園教育活動設計與指導、兒童保育原理等。
就業方向：幼兒園教師及管理人員、學前教育方面的研究人員、早期教育等幼教機構和社區學前教育教師及工作人員等。
建筑工程技術專業（專科）
培養目標：培養能進行常規的建筑結構設計、實地工程測量、現場管理等工作能力，在畢業設計中能獨立完成一幢多層房屋的建筑設計，畢業時具備扎實的專業技能和較為完整的施工管理經驗。
主要課程：房屋建筑學、建筑測量、混凝土與砌體結構、建筑施工組織、房屋建筑學、工程制圖與識圖、土木工程概論、建筑材料、建筑結構抗震、建筑工程預土力學與基礎工程、混凝土與砌體結構、鋼結構、高層建筑施工、建筑工程預算等。
就業方向：學生畢業后可以到建筑施工企業、工程咨詢公司、工程建設監理公司、房地產開發企業等企事業單位，從事測量、施工、造價、現場管理、招標、監理等工作。
電子信息工程技術專業（專科）
培養目標：培養具有較強專業綜合能力和良好職業道德，適應現代音視頻電子產品、現代通訊產品和電腦硬件產品的安裝維護、檢測維修和生產技術管理等工作的高級應用型技術人才。
主要課程：高等數學、大學英語、大學物理、電路分析、電子技術、電子工藝、電子設計自動化、網絡基礎、可編程控制器原理與應用、信號與系統、檢測技術、信息理論與編碼、信號處理技術、電工技術、單片機及接口技術、通信原理、移動通信等。
就業方向：學生畢業后主要從事電子通信，電子信息產品的安裝、檢測、維護及電子信息技術的開發、設計、應用等工作。可以到電子信息工程領域從事硬件研發、生產、家電維修、電子產品銷售及售后服務、系統硬件建設及維護、無線網絡接入等技術工作，還可從事計算機網絡通訊、信息采集與處理及相關崗位的管理工作。
會計電算化專業（專科）
培養目標：本專業主要面向中小企業、金融機構和會計師事務所等單位，培養能夠從事會計核算、財務管理、審計等工作的高素質、職業技能應用型財務人才。
主要課程：管理學、財政與金融、經濟法、基礎會計、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、審計學、會計信息系統、會計崗位綜合實訓、會計發展、投資學。
就業方向：各類企事業、金融機構和會計師事務所等單位，從事會計核算、財務分析與管理和審計等工作。
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