▲旅游管理
一、培養目標：培養具備扎實的旅游專業知識及從業技能，擁有良好的文化與職業素養，具有較強的創新精神和實踐能力的高素質專門人才。
二、主要課程：管理學原理、旅游概論、旅游市場營銷、人力資源管理、旅游經濟學、導游證考試綜合課程、旅游公關禮儀、旅行社經營與管理、旅游法規、旅游地理、飯店管理等。
三、主要實踐環節：導游講解實習、旅行社見習、中西餐技能實訓、客房技能實訓、課程實習、技能實訓、畢業實習等。
四、就業方向：可從事旅行社經營與管理、導游、旅游策劃、景區景點管理、酒店服務等工作（本專業為院級重點建設專業）。
該專業2012年就業率100%。
▲酒店管理
一、培養目標：面向高星級酒店培養德、智、體、美等方面全面發展，具有與本專業領域相適應的文化素質、良好的職業道德和創新精神，熟練掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，具備酒店營銷、前臺管理、餐飲管理、客房管理和客戶關系管理能力的高素質技能型人才。
二、主要課程：旅游概論、酒店管理、公關禮儀、前廳服務與管理、客房服務與管理、酒店英語、現代酒店營銷、餐飲服務與管理、酒水知識、飯店財務管理、前廳與客房實訓、餐飲實訓。
三、主要實踐環節：軍事技能訓練、服務技能訓練、前廳實訓、客房實訓、餐飲實訓、教學實習、社會實踐、畢業實習等。
四、就業方向：從事高星級酒店賓館的前廳接待、酒店營銷、餐飲管理、客房管理和酒店各部門（人事、行政、財務等）管理工作.
該專業2012年就業率99%。
▲連鎖經營管理（商業連鎖方向）
一、培養目標：具備良好職業道德和綜合素質，掌握連鎖經營管理的基礎知識，熟悉連鎖企業購銷存工作流程和人、財、物、信息等方面管理技能，具備連鎖企業銷售促進、收銀理貨、賣場管理、門店開發、商品采購、客戶服務等能力，從事門店店長、營銷、營運、人力資源等管理的高素質技能型人才。
二、主要課程：經濟學、連鎖經營管理原理、市場營銷、連鎖店開發設計、連鎖店運行管理、連鎖店采購管理、物流配送管理、數據庫、管理學、會計學、財務管理、公關禮儀、物流管理、電子商務。
三、主要實踐環節：“連鎖+業態”認知學習；促銷與消費者心理研究；辦公自動化軟件實訓；商圈調查分析與門店開發實訓；代理實訓；連鎖超市綜合實訓。
四、就業方向：可面向各類企業，從事店鋪開發、加盟管理、人事培訓、商品管理、市場情報信息管理、進存貨管理、門店銷售管理等工作，主要可擔任門店店長或店長助理以上職務。（本專業為中央財政支持建設、省級特色專業）
該專業2012年就業率100%。
▲營銷與策劃（超市管理方向）
一、培養目標：培養熟悉零售業的運營知識、賣場設計與策劃技術、商品管理技術、超市營銷技術和信息管理技術，具備對超市的人、財、物、信息各要素和商品的采購、銷售、儲存、定價、盤點等各環節的管理能力，能在超市、商場及其他各類型門店從事營銷、服務和管理的應用型人才。
二、主要課程：經濟學原理、管理學、會計學、商品及品類管理、辦公自動化、零售學、超市經營管理實務、市場營銷與商務代理、采購管理實務、門店開發與運營管理、人力資源管理、物流配送管理、統計學、營銷與策劃實務。
三、主要實踐環節：各專業課程實訓、校內實訓、超市POS系統實訓（或ERP實訓）、校園超市便利店見習、市場調查與分析（含商圈分析、店鋪分析、消費者心理行為分析）、賣場參觀學習和課程見習、大型連鎖超市實習。
四、就業方向：大中型超市、便利店、商場、購物中心等零售企業，從事店鋪開發、門店管理、商品采購、營銷管理、人事管理、賣場后勤和財務管理等專項工作。
該專業2012年就業率100%。
▲連鎖經營管理（醫藥連鎖方向）
一、培養目標：為連鎖醫藥企業培養具有一定的經濟、管理、營銷知識和藥理病理的基礎知識，具備較強的職業發展能力和創業精神，夠勝任連鎖藥店服務、營銷與管理工作的高素質技能人才。
二、主要課程：藥學導論、臨床醫學概論、醫藥學基礎、醫藥商品學、醫藥信息檢索技術、連鎖經營與管理、連鎖企業門店開發與設計、連鎖企業門店運營管理、藥事管理學、物流配送管理、醫藥營銷、廣告原理與實務等。
三、實訓環節：“連鎖+業態”認識學習;促銷與消費者心理研究實習;辦公自動化軟件實訓;商圈調查分析與門店開發實訓;醫藥商品實訓;臨床醫學觀摩
四、就業方向：面向近年來悄然興起的醫藥連鎖企業，從事店鋪開發、加盟管理、人事管理、醫藥商品管理、門店銷售服務管理等工作，主要從事連鎖藥店店長或店長助理工作。（本專業為中央財政支持建設、省級特色專業）。
該專業2012年就業率100%。
▲物流管理
一、培養目標：面向大型超市、配送中心、運輸企業、倉儲企業、貨運代理企業，培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和創新精神，掌握物流專業知識、計算機信息管理技能、善溝通、積極進取、責任心強的高技能人才。
二、主要課程：管理基礎、經濟學基礎、物流基礎基礎、物流設施與設備、數據庫、第三方物流、商品學、倉庫管理實務、配送中心管理、運輸管理、采購與供應管理、供應鏈管理、物流市場營銷、專業實訓。
三、實訓環節：物流企業認知、物流技能綜合實訓、企業管理軟件模擬實訓、國內知名物流公司實習。
四、就業方向：企業的物資采購管理部門、大型超市配送中心、貨運代理公司、進出口外運公司、貨運公司從事貨運、倉儲、采購、配送、信息處理、客戶跟蹤服務等工作。（本專業為院級重點建設專業）。
該專業2012年就業率98%。
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