旅游日語專業培養目標:
培養具有良好的綜合素質和職業道德，掌握涉外酒店服務、導游服務及管理工作的業務流程、技能和方法，具備從事酒店前廳、客房、餐廳、人力資源管理、涉外營銷等崗位群的基本理論知識和職業能力，具備從事涉外酒店服務和導游服務工作的基本技能及較扎實的日語聽、說、讀、寫能力，能運用日語技能勝任涉外酒店服務與管理及導游服務工作的高素質技能型人才。
本專業具備以下的專業特色：
1．注重人文素質的養成：豐富多彩的專業文化活動，營造了生動而健康的人文氛圍，鼓勵學生社團的發展，讓學生通過參加社團的活動，鍛煉自我管理能力，培養學生的創新能力、組織能力和協調能力。
2．合理的課程體系：經不斷優化的課程設置，運用現代化的教學手段以及高規格的校外實訓基地（如三亞希爾頓酒店等），開展以實踐、實訓、實習為核心內容的教學活動，突出了對學生的專業實操和外語服務技能的培養。
3．加強國際化人才培養：積極推進海外留學及境外實習就業。利用海外留學及境外實習就業平臺，開拓學生國際視野，真實體驗多元文化、使學生的綜合能力得到充分鍛煉，能夠擁有一個較高的職業起點。
主要課程:
基礎日語、日語聽說、日語閱讀、旅游日語、酒店日語、旅游學概論、旅游英語、酒店英語、導游基礎知識、旅游政策與法規、導游實務、酒店營銷實務、國際交流、涉外禮儀等。
職業資格證書及相關技術等級證書:
全國營銷員資格證書、全國導游資格證書、日語導游資格證書、國家企業人力資源管理師、中級餐廳服務員資格證書、中級客房服務員資格證書、中級前廳服務員資格證書等職業資格證書。
專業面向崗位:
本專業畢業生主要面向國際品牌酒店及國際旅行社從事人力資源管理、涉外營銷、日語導游、景區講解、前廳、客房、餐飲等崗位的服務與管理工作。
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