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食品質量與安全（本科）
學制四年授予工學學士學位
培養目標：培養掌握化學、生物學、管理學、食品科學、食品安全學等方面的理論知識和基本技能，具有食品質量與安全性檢測、評價、控制能力和食品安全風險管理等方面的能力，能夠從事食品領域的分析檢測、質量控制、企業管理、生產、安全評價、科學研究和經營等方面工作的高級應用型專門人才。
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