安全工程（安全檢測技術）專業是一門適應“以人為本，和諧發展”要求的寬口徑新興交叉學科，本專業以系統安全工程為基礎，融合安全、機械、化工、材料、力學、儀器儀表、控制工程等多個大類學科的專業知識，以化工、石化、能源、醫藥、食品工業等過程工業的裝備及產品的安全檢測作為主要專業方向，強調安全管理與安全技術并重，注重工程實踐的基本訓練，目標是培養工業生產安全亟需的檢測、評價、監察和管理等領域的高級人才。
本專業師資力量雄厚，擁有強大的科研力量，依托承壓系統安全科學教育部重點實驗室和安全技術及工程碩士點，擁有先進的實驗設備和計算手段，與上海電氣集團、寶鋼集團、上海核工程研究設計院、上海華誼集團等大中型企業與研究院所建有產學研合作基地，能為學生提供良好的學習條件，通過一流的實驗手段使學生的動手能力和創新能力得到提高。
通過系統的理論學習和工程實踐的訓練，本專業的畢業生知識面廣、適應性強，可以從事石油、化工、能源、動力、環保、輕工、食品、醫藥等領域安全檢測方面的研究、評價、監察和管理等工作，也可以從事相關的教學和科研工作。
本專業學制4年，學生達到教學要求后，可獲得本科畢業證書和工學學士學位證書。
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