培養目標： 培養具備現代農業生物科學、茶葉生產及茶文化等方面的基本理論與技能的應用型高級農業技術人才，能從事現代農業、無公害茶葉生產基地規劃、茶樹栽培、茶樹育種、茶葉機械與加工、茶文化研究、茶葉審評與檢驗、茶葉商品貿易等有關的技術研究、開發、檢測、管理、商貿等方面的工作。
主要課程： 茶樹栽培學、茶樹育種學、茶葉加工學、茶葉經營管理與營銷學、茶葉生物化學、茶葉審評與檢驗、茶葉或食品機械與設備、茶樹病蟲害防治學、茶文化學、茶葉包裝與貯藏保鮮、茶的綜合利用、茶藝學等課程。
就業方向： 可在農業行政管理部門、教學科研單位、茶葉公司、茶葉生產基地建設、茶樓從事與茶有關的技術與設計、茶葉生產技術推廣與開發、茶產品加工與管理、茶藝表演及茶產品市場營銷等方面的工作。
學制： 4年 授予學位： 農學學士
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