培養目標：本專業培養德、智、體、美等方面全面發展的，具有經濟學和管理學的基本知識；掌握現代旅游管理基本原理、方法和手段；熟悉旅游政策法規與國際旅游慣例；了解旅游業發展的基本趨勢；具備較強的旅游經濟分析和經營管理能力；具有較強的創新精神和實踐能力的應用拓展型高素質人才。
就業方向：畢業后能在各級旅游行政管理部門和旅游企事業單位從事旅游經營與管理，在旅行社、旅游飯店、旅游景區等第一線從事經營、管理、接待和服務以及基礎教育或中等職業教育的教學工作等。
主要課程：《旅游經濟學》《旅游政策法規》《旅游公共關系理論與實務》《旅游資源開發與管理》《旅游市場營銷管理》《旅游管理信息系統》《旅行社經營與管理》《前廳與客戶管理》《餐飲與服務管理》《導游與領隊實務》《旅游英語》《普通話》《現代禮儀》。
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