學科門類： 農學
專 業 類： 水產類
專業名稱： 水產養殖學
培養目標：
本專業培養具備水產動物和植物的繁殖、育種與增養殖技術，具備水產動物的營養與飼料、病害防治、漁業水域環境調控、水產養殖企業經營管理等方面知識，能在水產養殖生產、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產養殖技術開發及經營管理等工作的復合型人才。
培養要求：
本專業學生主要學習水產科學、生物科學和環境科學等方面的基本理論和基本知識，接受生物學和化學實驗教學、水產增養殖實踐性環節、計算機應用等方面的基本訓練，掌握水產經濟動物和植物增養殖、營養與飼料、病害防治、水產生物育種及漁業水域環境調控等的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握現代生物科學（包括形態與結構、分類、生態、生理生化、遺傳育種等）和環境科學（包括水環境化學、水環境工程學或水處理技術等）的基本理論；
2．掌握水產經濟動物和植物的增養殖技術、營養與飼料、病害防治、育種以及漁業水域環境管理、調控和生態修復等方面技術的基本知識和基本技能；
3．掌握主要養殖魚類、甲殼類、貝類、藻類和其他經濟水產動物的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵；
4．了解內陸水域（池塘、湖庫、江河和稻田等）、淺海、灘涂的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，并應了解現代化養殖工程、海洋漁業和水產品加工利用的基本知識；
5．了解水產增養殖學和生命科學的前沿和發展趨勢；
6．熟悉有關水產資源保護、環境保護、水產養殖、捕撈和漁政等方面的方針、政策和法規；
7．具備扎實的計算機基本知識，能熟練地應用計算機；
8．掌握一門外國語，能熟練地閱讀本專業的外文書刊；
9．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法；
10．具備一定的辯證唯物主義邏輯思維能力、自學能力、創新能力和組織管理能力，以及科學研究和實際工作能力。
主干學科：
生物科學、環境科學、水產科學。
核心課程：
基礎化學、有機化學、生物化學、普通動物學、普通生態學、水生生物學、魚類學、微生物學、動物生理學、組織胚胎學、遺傳學、養殖水化學、水產增養殖學（包括魚類、甲殼類、貝類和海藻等）、水產動物育種學、水產動物營養與飼料學、生物餌料培養、水產動物疾病學等。
主要實踐性教學環節：
水生生物認識實習、水產養殖生產實習、水產養殖綜合與創新實踐、畢業論文等。
主要專業實驗：
基礎化學實驗、有機化學實驗、生物化學實驗、普通動物學實驗、水生生物學實驗、魚類學實驗、微生物學實驗、動物生理學實驗、組織胚胎學實驗、遺傳學實驗、養殖水化學實驗、生物餌料培養實驗、水產動物疾病學實驗等。
修業年限：四年。
授予學位：農學學士。
就業方向：
在有關院校從事教學科研工作；在水產、漁政及水產動物科學相關專業的國家機關及相關部門任公務員；在水產動物科學和環境保護科學研究部門從事科學研究；到水產技術推廣部門從事水產技術的研究和推廣工作。
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