食品營養與檢測專業（專業代碼：610302）
人才培養目標：本專業培養具備食品檢測和分析、食品科學的基本理論和技能，熟悉國際食品質量安全體系和標準體系，具有食品質量與安全的檢測、控制、監督、執法、管理工作能力，畢業后能夠從事食品檢測和分析、食品營養配置、食品安全管理等崗位工作的高素質技能型專門人才。
就業方向：包括各級醫院、食品進出口檢驗檢疫部門、食品衛生監督部門、食品及保健品生產和加工企業、餐飲業、教學單位和科研院所等機構工作。
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