園藝技術（國家級示范專業）
培養目標：具備現代園藝基本知識，掌握園藝植物（花卉、蔬菜、食用菌）生產管理和良種繁育等崗位能力的高素質高技能人才。從事中高檔花卉、無公害蔬菜、食用菌生產管理和良種繁育、綠化養護、花卉租賃、花藝設計制作等崗位工作。
主要課程：花卉生產技術、觀賞樹木、草坪建植與養護、設施園藝、蔬菜生產技術、食用菌生產技術、良種繁育、植物組織培養、植物病蟲害防治、花藝設計。
園林技術（省級特色專業）
培養目標：具備園林綠化基本知識，掌握園林植物（苗木、花卉、草坪）生產、養護管理和園林規劃設計與施工技術等崗位能力的高素質高技能人才。從事園林苗圃生產、園林綠化養護、園林規劃設計、園林工程施工與管理等崗位工作。
主要課程：園林花卉、園林樹木、園林苗圃、園林植物病蟲害防治、園林規劃設計、園林工程施工與管理、園林計算機輔助設計、園林制圖、園林測繪。
園林工程技術(院級特色專業）
培養目標：具備園林工程基本知識，掌握園林工程施工技術、園林工程項目管理、園林工程預決算及招投標等崗位能力的高素質高技能人才。從事園林工程施工及養護、園林規劃與園林建筑設計、園林工程預決算、園林工程造價與招投標等崗位工作。
主要課程：園林植物、園林規劃設計、園林建筑設計、園林計算機輔助設計、園林工程施工技術、園林工程項目管理、園林工程預決算、園林工程招投標、園林測繪。
環境藝術設計
培養目標：具備藝術設計基本知識，掌握環境景觀設計、園林綠地設計、景觀小品設計、室內外裝飾藝術設計等崗位能力的高素質高技能人才。從事環境景觀設計、園林綠地設計、室內外裝飾藝術設計與施工管理等崗位工作。
主要課程：環境藝術設計概論、素描色彩、三大構成、環境景觀設計、綠地規劃設計、室內設計、計算機輔助設計（AutoCAD、3Dmax、Photoshop）、工程預決算、環境工程施工與管理。
種子生產與經營
培養目標：具備作物遺傳育種、種子種苗生產與經營管理基本知識，掌握農作物、蔬菜、花卉、苗木等種子繁育、種子檢驗與儲藏加工、種子營銷等崗位能力的高素質高技能人才。從事種子繁育、種子種苗生產、種子質量檢驗、種子營銷與經營管理等崗位工作。
主要課程：植物生長與環境、花卉生產、蔬菜生產、遺傳育種、植物組織培養、作物病蟲害防治、種子檢驗、種子貯藏與加工、企業經營管理、種子營銷。
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