食品加工技術“浙江商務”定向培養班
科目類型：文史、理工
培養目標：面向保健品、飲料、酒、調味品及速凍產品、肉類產品等食品相關企事業單位，培養具有良好職業道德，具備食品生產技術操作、工藝管理與實施、食品安全控制、產品營銷等專業能力，能熟練進行食品生產技術操作，并能夠對食品生產過程和質量進行監控、組織和管理，具備“一技之長”的德、智、體、美全面發展的高端技能型專業人才。
主干課程：食品微生物應用技術、食品生物化學、食品加工工藝、軟飲料生產技術、糧油加工技術、釀酒技術、焙烤食品生產技術、烹飪技術、食品營養學、食品機械與設備、食品質量管理等。
就業方向：生產技術員、品控員、輔助研發人員
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