【招生對象】高中生【學制】三年【學歷層次】專科【學費】5000元/年
【培養目標】培養德、智、體等全面發展,具有良好職業道德和法制觀念,具備扎實的職業發展基礎和基本職業素質,掌握食品生產加工技術基本知識和綜合職業能力,從事食品加工企業生產加工、設備操作、技術管理與品質控制等第一線工作的高端技能型專門人才。
【核心課程】食品化學、焙烤食品加工技術、小麥加工技術、面包加工技術、蛋糕加工技術、餅干加工技術、中式焙烤食品加工技術、食品生物技術、食品發酵技術、焙烤食品檢測技術、食品檢驗技術、食品質量安全管理、食品加工技術、食品包裝技術、食品機械與設備等課程。
【就業方向】食品加工技術專業畢業生主要面向糧食加工企業、乳品加工企業、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業一線生產及技術崗位;食品分析與檢測崗位;食品營銷等崗位就業。
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