為滿足安溪電子商務和茶文化旅游發展的人才需要，今年，安溪茶業職業技術學校與廈門南洋職業學院聯辦五年制高職大專班，增設計算機網絡技術和旅游管理兩個五年高職專業，面向全省招生60人。
除五年高職以外，安溪茶校還根據我市產業發展，特別是安溪茶產業的人才需求，開設茶葉生產與加工（包括茶藝師、評茶師、品牌運作、茶文化旅游管理等專業方向）、農村電氣技術、電子技術應用、電子與信息技術、計算機應用、會計電算化、電子商、旅游服務與管理等三年制專業，各專業接地氣，就業前景廣闊。
安溪茶校是省級重點職校，學校的茶葉生產與加工專業獲評“全國最具特色專業”，畢業生年年都供不應求。為助推學生畢業后自主創業，安溪茶校正在籌劃成立創業基金會，安溪縣各部門也出臺一些扶持政策助力茶葉職業畢業生創業，如縣人才就業管理中心近期將面向廣大有創業夢想的青年提供5萬元—8萬元的“創業貼息貸款”，為學子們創業增添動力。
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