美術教育專業擁有專業的畫室、機房、噴繪實驗室、專業展廳等實訓設備及場所。有15余名專業教師。其中副高以上職稱的3人，有研究生學歷的10人。本專業教師獲省級科研成果5項，獲市廳級科研成果12項，公開發表論文論著60余篇（部），教師發表作品并獲獎80余項。
培養目標：本專業培養具有豐富的學科專業知識與教育專業知識，具有現代教育觀念、實踐能力強，適應中小學、幼兒園美術教育教學、文化藝術領域等工作領域需要，具有良好的職業道德，掌握扎實的美術基礎知識和基本理論，具有較強的繪畫實踐能力，懂得教育教學規律，具有一定的教育教學能力，德、智、體、美等方面全面發展的高素質職業型人才。
核心能力：了解教育的基本理論與方針政策，掌握美術繪畫的技能技藝和組織教學活動的技術能力。
主要課程：美術基礎理論、基礎素描、色彩寫生、中國畫、教育學、心理學、美術教學法、現代教育技術、設計基礎、設計技術、創作基礎等
就業方向：小學和初級中學、幼兒園里的基礎教育的美術教師、其它藝術團體的指導教師和管理教師、企事業單位的美術工作者。在電視臺、出版社、報社等相關文化部門從事藝術創作和美術編導、編輯等工作。
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