培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握旅游管理基本理論和職業(yè)技能，熟悉旅游資源、客源地情況、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)、顧客心理等基本知識(shí)，掌握旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅行社管理方法及運(yùn)作方式等知識(shí)，具有較高的英語(yǔ)水平，具有服務(wù)操作的基本技能，能夠從事旅游經(jīng)營(yíng)管理的高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型基層旅游管理人才。
主干課程：管理學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅游地理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅行社管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語(yǔ)、旅游文化、中外民俗、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、精品旅游景點(diǎn)、前廳與客房管理、餐飲服務(wù)與管理等課程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生主要到各級(jí)旅游行政管理部門或旅游飯店、旅行社、各類會(huì)議展覽中心、旅游景點(diǎn)等旅游企業(yè)從事旅游管理和服務(wù)工作。
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