專業名稱：旅游管理（專科）——山東省特色專業
培養目標：本專業旨在培養德、智、體、美等方面全面發展，具有旅游管理的基本理論知識、較強的外語水平及信息管理操作技能，能在各級旅游管理部門和各類旅游企業中從事管理和具體業務工作的中高級應用性專門人才。
主干課程：旅游學概論、旅游接待禮儀、管理學、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游心理學、基礎會計學、旅游情景英語、旅游人力資源管理、飯店管理、旅游政策與法規、旅游資源與開發等。
修業年限：3年
主要實踐環節：本專業注重學生職業能力的培養，三年內將安排學生到高星級酒店、旅游景點景區、會展中心等進行專業見習與考察，并在校內實訓基地和旅游行政管理部門、旅游企業等校外實習基地進行專業實訓和頂崗實習。學生在校期間，可以報名參加山東省導游資格證書考試，合格者發給相關證書。
畢業生就業方向：各級旅游行政管理部門，高星級酒店、國際旅行社、旅游景區、會展公司等旅游類企事業單位。
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