培養目標：
培養具有蠶學科學方面的基本理論、知識和技能，能在相關領域從事蠶桑生產管理、絲綢產品開發和生物技術應用的高級專門人才。
主要課程：
計算機應用、生物化學、遺傳學、分子生物學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、昆蟲生理生化、養蠶學、昆蟲病理學、蠶種繁育與育種學、生物資源利用、繭絲學、絲綢化學、應用生物技術、基因工程、細胞生物學、絲綢產品學、國際絲綢貿易。
就業方向：
畢業生可在絲綢行業、生物技術領域從事資源綜合利用、產品開發、經營管理和新技術研究等工作。
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