旅游管理 （120901K）
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理基本原理、方法和手段，熟悉旅游政策法規(guī)與國際旅游慣例，了解旅游業(yè)發(fā)展的基本趨勢，專業(yè)操作技能熟練，具有較強綜合實踐能力和創(chuàng)新能力、英語交際能力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。
主干課程：管理學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷學(xué)、經(jīng)濟法、服務(wù)管理、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理、旅游項目策劃、旅游飯店管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游英語口語、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游景區(qū)管理等。
就業(yè)方向：能在旅行社、酒店、景區(qū)、旅游行政單位部門、外事接待部門等從事旅游服務(wù)、經(jīng)營與管理。
專業(yè)特色：突出實踐教學(xué)，構(gòu)建以“三學(xué)期制”為核心的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。借助“課內(nèi)實訓(xùn)”、“認識實習(xí)”、“專業(yè)實習(xí)”等方式，提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。通過“專業(yè)實習(xí)”的形式安排學(xué)生在每年的夏季學(xué)期到五邑大學(xué)的校外實習(xí)基地（包括旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)）進行輪崗實習(xí)，以實現(xiàn)理論與實踐的緊密結(jié)合。
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