化學化工學院是學校首批本科招生專業之一，有良好的社會聲譽和辦學傳統，設有化學（理學）、應用化學（理學）和化學工程與工藝（工學）三個本科專業。從2013級開始，學院率先在化學和應用化學兩專業實行大類招生，按照“厚基礎，寬口徑”的培養原則，經過1-2年的基礎培養，學生可根據興趣，自愿選擇專業進行分流培養。在校友李燦院士倡導下，學院從2010年開始“勵志班”教學改革，實踐教學學分達到38%。
學院累計已畢業學生3208名，其中80屆畢業生李燦當選中國科學院院士和國際催化學會理事會主席，81屆畢業生文潔因在全國率先研制成功用于SARS臨床快速診斷試劑盒而榮獲全國“五一”勞動獎章。畢業生考研人數逐年增加，近3年考研率穩定在25%左右。畢業生就業形勢良好，2013屆畢業生年底就業率化學專業為81.2%，應用化學專業為86.05%。
學院現有專任教師33名，其中教授8名，副教授3名，高級實驗師2人。無機化學、有機化學、化學教學論和物理化學為省級精品課程，化學基礎課程教學團隊是學校唯一的省級教學團隊，化學實驗中心是第一個甘肅省實驗教學示范中心。以化學化工學院為依托成立了甘肅省高校河西走廊特色資源利用省級重點實驗室。實驗室建筑面積4200m2，其中萬元以上設備150多臺件，設備總值1200余萬元，除滿足教學外，實驗室為教師和社會提供了科研條件，并對外承擔各類分析檢驗以及人員培訓、技術開發等業務。
3年來，學院共承擔國家自然科學基金項目2項，承擔完成省地科研項目21項，在國內外各級別學術刊物上發表論文80余篇，其中SCI源刊上36篇；獲省級教學成果獎2項，省級科技進步獎3項；在有機合成、天然產物開發以及中藥材研究等方面已經形成自己的研究特色。
化學專業
專業方向：化學
培養目標：培養德、智、體、美全面發展，具有良好的思想品德、科學文化、業務、心理和身體素質，掌握化學的基本理論、基礎知識和基本技能的“基礎實、能力強、素質高”的應用型專門人才。
主干課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、結構化學、化學工程基礎、化學教學論、基礎化學實驗Ⅰ-Ⅳ、中級化學實驗Ⅰ-Ⅲ、綜合化學實驗、專業實習等。
就業方向：畢業生適宜繼續攻讀碩士學位；適宜到科研部門和中等學校從事科研和教學工作；適宜到廠礦企業、技術和行政部門從事應用開發研究、生產技術和管理工作。
應用化學專業
專業方向：工業分析，化學制藥，精細化工
培養目標：培養德智體美全面發展，具備良好的思想品德、科學文化、業務、心理和身體素質，掌握應用化學的基本理論、基礎知識和基本技能，具有創新能力的“基礎實、能力強、素質高”的應用型專門人才。
主干課程：化工原理、化學反應工程、化工工藝學、無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、基礎化學實驗Ⅰ-Ⅳ、中級化學實驗Ⅰ-Ⅲ、化工原理實驗、生產實習等。
學教0就業方向：畢業生適宜繼續攻讀碩士學位；適宜到廠礦企業、學校、科研院所等部門從事生產技術、產品研發、教學和科研等工作。
化學工程與工藝專業
專業方向：化學工程，化學工藝
培養目標：培養德智體美全面發展，具備良好素質和科學與專業基礎知識，能夠從事化學工業領域的產品研制與開發、裝置設計、生產過程的控制以及企業經營管理等方面工作的具有創新精神的“基礎實、能力強、素質高”的化學工程技術和管理人才。
主干課程：化工原理、工程制圖、化工工藝學、化工傳遞過程、化工機械基礎、化學反應工程、化工熱力學、生產實習等。
就業方向：畢業生適宜繼續攻讀碩士學位；適宜從事化學工業領域的產品研制與開發、裝置設計、生產過程的控制以及企業經營管理等方面工作。
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