科目類型：文史、理工
培養目標：能勝任食品產業鏈生產經營相關環節安全控制、質量監控、管理等崗位工作，具備良好職業道德、職業素養和敬業精神的高端技能型人才。
主干課程：食品安全與衛生監督管理、食品質量與安全信息化管理、食品質量管理技術、食品安全控制技術、食品加工技術、食品質量與安全檢驗技術等。
就業方向：在食品技術監督部門、認證咨詢機構、食品藥品監督部門、食品生產和流通企業等單位，從事食品質量管理、品質控制管理、生產技術質量管理、產品檢測等工作。
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