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河南工業大學是一所以工學為主，工學、理學、經濟學、管理學、法學、文學和農學等多學科協調發展的多科性大學，具備學士、碩士、博士三級人才培養體系，入選國家首批“2011協同創新計劃”、教育部“中西部高校基礎能力建設工程”和“卓越工程師教育培養計劃”，建有“食品科學與工程”博士后科研流動站和兩個國家工程實驗室，已經成為全國糧食行業和河南省重要的人才培養、科學研究基地。根據國務院學位委員會《關于批準服務國家特殊需求博士人才培養項目的通知》（學位[2012]40號）精神，河南工業大學從2013年開始面向全國招收服務國家特殊需求國家糧食安全（產后）博士人才培養項目全日制博士研究生。
一、培養目標
本項目培養的博士研究生應掌握相關學科堅實寬廣的基礎理論、系統深入的專業知識和熟練的實驗技能，全面了解糧食產后領域科技發展動態和學科前沿；具備獨立從事科學研究工作的能力；具有開拓的國際視野和較強的國際學士交流與合作能力，在國家糧食產后領域做出創新性的貢獻。
二、招生學院、專業及研究方向
1. 招生學院及代碼：
001 糧油食品學院
003化學化工學院
004土木建筑學院
005 機電工程學院
007信息科學與工程學院
008 管理學院
009 經濟貿易學院
2. 招生專業代碼及名稱： 0832 食品科學與工程
研究方向代碼及名稱：
01糧食儲藏科學與技術；
02糧食加工科學與技術；
03糧食質量安全與品質控制技術；
三、招生規模
2016年擬招生博士學位研究生10-15名，實際錄取人數以國家下達的招生計劃為準。
四、報考條件
1. 擁護中國共產黨的領導，具有正確的政治方向，熱愛祖國，愿意為社會主義現代化建設服務，有志于從事國家糧食安全（產后）科學研究工作，遵紀守法，品行端正。
2.考生應為下列人員之一：
（1）已獲碩士學位的人員；
（2）全日制學歷教育應屆碩士畢業生（最遲須在2015年9月1日前取得碩士學位）；
上述人員需提供碩士學位認證報告，在大陸以外地區獲得學位的人員須達到上述（1）所列條件，同時提供教育部留學服務中心出具的學位認證報告。
3.身體和心理健康狀況符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的相關要求。
4.年齡一般不超過45周歲；
5.至少兩名所報考學科專業領域的教授（或相當專業技術職稱的專家）作出書面推薦。
6.達到我校各招生專業提出的其他要求，詳見《河南工業大學2015年博士研究生招生專業目錄》）。
四、網上報名
1. 報名網站：中國研究生招生信息網，網址：http://yz.chsi.com.cn/bsbm/
2．網上報名時間為2015年12月15日-2016年4月1日。
五、現場確認，領取準考證
網上報名成功的人員應到河南工業大學研究生招生辦公室辦理現場確認，現場確認時間為2016年5月16日上午9:00-11：30。
現場確認需提交以下材料：
1.完整裝訂的《河南工業大學2016年攻讀博士學位研究生報名材料冊》（也可從我校研招網表格下載欄下載http://www3.haut.edu.cn/yjszs/ ）。
2.報名費200元。
3.專家推薦信（兩份）（裝訂到報名材料冊中）。
4.縣級（二級甲等）以上醫院出具的體格檢查表（裝訂到報名材料冊中，若體檢醫院無該種表格，可到學校研招網表格下載欄下載樣表）。
5.近期免冠一吋照片。通過報名系統上傳的可免交。
6.在職人員（包括本校）須提供單位人事處開具的同意報考證明。
7.外語成績。英語四、六級成績，或雅思、TOEFL等成績。可通過報名系統上傳。
8.我校將對考生提交的報考材料進行審查，符合報考資格的發放準考證，不符合報考條件的將由我校電話通知。
9.相關說明：
①已獲碩士學位人員：報名材料冊中須提供碩士學位證書復印件、碩士課程成績單（復印件須加蓋培養/檔案單位公章）、碩士學位論文摘要、評議材料及答辯決議。已獲得碩士研究生畢業證書的人員還須同時交畢業證書復印件；
②2015屆全日制學歷教育碩士應屆畢業生（僅限國內大學）：交本人學生證復印件(要有注冊頁)、已修課程成績單、培養院校研究生主管部門的在學證明；
③沒有網上報名的人員不予現場報名；
六。考試
筆試、面試時間、方式等另行通知，預計在2016年5月17-18日，請注意查詢學校研究生招生網（http://www3.haut.edu.cn/yjszs/）通知。
1.筆試考試科目：外語、二門業務課。
2.面試：面試主要對學生的學科背景、專業素質、操作技能、外語聽力與口語水平、思維能力、創新能力等進行考察。考生面試時須提交以下材料：
①至多兩項與報考專業相同或相關的代表性科研成果原件和復印件（一式兩份）；
②博士階段研究計劃書，應有明確的研究方向和清晰、完整的研究計劃；
③學習和工作經歷。
七、學制與學費
1．我校博士研究生學制為4年，最長年限不超過5年。
2．博士研究生學費為每生每年10000元。
八、獎助學金
1、研究生國家獎學金
學校根據研究生規模、培養質量以及上一年度研究生國家獎學金執行情況，學校制定國家獎學金年度分配名額, 獎勵在校表現優異的全日制研究生,獎勵標準為每生每年3萬元。
2、研究生學業獎學金（覆蓋面100%）
評選對象為所有在校研究生，每年評選一次，分省級學業獎學金和校級學業獎學金兩類：
博士省級學業獎學金占參評學生70%，獎金標準為10000元/年/生。
博士校級學業獎學金占參評學生30%，獎金標準為6000元/年/生。
3、研究生優秀成果獎學金
博士研究生創新獎學金主要包括高水平學術論文、優秀學位論文、發明專利等獎勵。該項獎學金來源于學校研究生專項經費，獎勵不受名額限制，只要符合條件均可申請，每年評選一次，單項獎勵金額最高可達8000元。
4、研究生國家助學金（覆蓋面100%）
獎勵對象為所有納入全國研究生招生計劃的全日制在學研究生（有固定工資收入的除外），研究生國家助學金標準為每生每年12000元，按月發放。
5、研究生助研（覆蓋面100%）、助教、助管
博士的助研崗位助學金來源于導師科研經費，資助金額不得低于學校規定的基本標準（每年每生最少8000元）。
另有可提供助教、助管崗位供申請。
6、助學貸款和特困補助
學校按照國家助學貸款相關政策，確保符合條件的研究生均可申請并及時獲得國家助學貸款。每學年辦理一次，年度助學貸款最高限額不超過年度學費和住宿標準總和。
特困補助經費來源于學校專項經費，用于研究生個人發生重大疾病等造成的臨時特殊困難補助。
九、其它
1. 務必如實、準確填寫各項信息，并按要求提交書面材料，且相關內容必須與網上填寫信息一致。一旦發現有不符合報名條件要求或弄虛作假者，我校將依照有關招生規定取消其考試成績、錄取資格以至學籍。
2. 考生身心健康狀況應符合教育部、衛生部、中國殘疾人聯合會修訂的《普通高等學校招生體檢工作指導意見》。體檢不合格者，不予報名或錄取。
3. 我校錄取的考生均為全日制博士研究生，不接受在職攻讀（定向培養）博士考生報考，所有擬錄取的考生須在規定時間內將本人人事檔案調到我校研究生處。
（以上內容如與國家發布的有關2016年招生文件精神不符，以國家招生文件為準）
聯系人：孫老師
聯系電話：0371-67756268
學校研招辦地址：河南工業大學蓮花街校區辦公樓B412房間
通訊地址：河南省鄭州市高新區蓮花街100號河南工業大學研究生招生辦公室
郵編450001
E-mail：yzb@haut.edu.cn
河南工業大學2016年攻讀博士學位研究生招生專業目錄
招生學科名稱（代碼）0832 食品科學與工程 擬招生總人數 10-15人 電話0371-67756268
| 招生單位 | 研究方向 | 招生教師 | 考試科目 | 參考書目 |
| 001糧油食品學院（計劃招生4-5人） | 01糧食儲藏科學與技術 02糧食加工科學與技術 03糧食質量安全與品質控制技術 | 卞 科陸啟玉吳子丹陳復生* 趙仁勇鄭學玲田少君王金水王殿軒* | ①1001 英語 ②2001 高級食品化學 ③3001糧油儲藏與加工理論 | 2001 食品化學 王璋 中國輕工業出版社 2009 3001 食品生物化學 王淼 呂曉玲 中國輕工業出版社 2009;食品營養學（第三版） 鄧澤元 中國農業出版社 2011;食品微生物學 范明濤 鄭州大學出版社 2011食品工程高新技術 高福成等 中國輕工業出版社 2009 |
| 003化學化工學院（計劃招生1-2人） | 01糧食儲藏科學與技術 02糧食加工科學與技術 03糧食質量安全與品質控制技術 | 屈凌波謝文磊谷克仁* | ①1001 英語 ②2001 高級食品化學 ③3001糧油儲藏與加工理論 | 2001 食品化學 王璋 中國輕工業出版社 2009 3001 食品生物化學 王淼 呂曉玲 中國輕工業出版社 2009;食品營養學（第三版） 鄧澤元 中國農業出版社 2011;食品微生物學 范明濤 鄭州大學出版社 2011食品工程高新技術 高福成等 中國輕工業出版社 2009 |
| 004土木建筑學院（計劃招生1-2人） | 01糧食儲藏科學與技術 | 王振清肖昭然 | ①1001英語 ②2002 彈性力學 ③3002高等鋼筋混凝土結構 | 2002 彈性力學(第4版) 徐芝綸 高等教育出版社 2011 3002 高等鋼筋混凝土結構學 趙國藩 機械工業出版社 2012 |
| 005機電工程學院（計劃招生1人） | 02糧食加工科學與技術 | 李永祥劉保國* | ①1001英語 ②2003工程數學（包括線性代數和隨機過程） ③3005機械振動 | 2003線性代數（第二版） 陳維新 科學出版社 2006;隨機過程及其應用（第三版） 劉次華 高等教育出版社 2004 3005機械振動，張義民編著，清華大學出版社，2007年3月出版 |
| 007信息科學與工程學院（計劃招生1-3人） | 03糧食質量安全與品質控制技術 | 張 元張德賢祝玉華楊紅衛惠延波 | ①1001 英語 ②2003工程數學（包括線性代數和隨機過程） ③3003數字信號處理或3004模式識別 | 2003線性代數（第二版） 陳維新 科學出版社 2006;隨機過程及其應用（第三版） 劉次華 高等教育出版社 2004 3003數字信號處理--理論算法與實現（第二版） 胡廣書清華大學出版社2003 3004模式識別(第二版)邊肇祺,張學工等 清華大學出版2000 |
| 008管理學院（計劃招生1人） | 03糧食質量安全與品質控制技術 | 李利英魏明俠* | ①1001 英語 ②2008物流學 ③3008高級管理學 | 2008物流學：研究與創新，蘭洪杰等著，電子工業出版社，2011年出版 3008高級管理學（第二版），尤建新等，高等教育出版社，2008 |
| 009經濟貿易學院（計劃招生1人） | 03糧食質量安全與品質控制技術 | 李銅山谷秀娟* | ①1001 英語 ②2009糧食經濟與糧食安全 ③3009高級經濟學 | 2009糧食經濟學,周慧秋、李忠旭主編，科學出版社,2010；國家糧食安全保障體系研究,李孟剛、鄭新立著,社會科學文獻出版社,2015 3009宏觀經濟學第7版 N.格里高利.曼昆 (N.Gregory Mankiw) 中國人民大學出版社 2011,微觀經濟學：現代觀點第八版,哈爾.R.范里安,費方域 等譯,格致出版社,上海三聯書店,上海人民出版社,2011 |
注： 凡帶“*”者表示2016年暫不招生。
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