冶金工程專業培養掌握現代冶金基礎理論和生產技術，具備現代科技觀念和解決工程實際問題的綜合素質，從事生產、設計、科研、管理和新材料研發的應用型工程技術人才，可在冶金、新材料等工業部門、科研院所等單位從事科學研究、生產及技術管理、工程設計等工作，也可在機械、化工、環保等行業所屬的相近專業性質的崗位工作。
主要課程：有色冶金原理、鋼鐵冶金原理、冶金傳輸原理、冶金自動檢測與控制、冶金物理化學、熔鹽電化學、重金屬冶金學、輕金屬冶金學、耐火材料與燃料燃燒、鋼鐵冶金學、連鑄連軋技術、冶金設備、冶金工廠設計基礎、碳素生產、冶金環境工程等。
學制和學位：學制四年，授予工學學士學位。
專業國標代碼：080404
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