園藝專業為我院2005年開辦的本科專業，屬農林類專業。根據國家有關政策：“農林、地礦油、航海、水利、勘探等本科艱苦專業在同批次錄取控制分數線上生源不足時，可降到同批次錄取控制分數線下20分以內按志愿從高分到低分投檔”。 根據省文件批復，我院園林專業從2013年按農林類單列戶頭并實行文理兼收招生。
一、培養目標
本專業培養具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，既能培養適合在園藝及相關領域從事理論研究及應用技術開發的人才，又能為地方經濟建設需要培養具有城鎮綠化、花卉生產、景觀設計、園藝作物栽培、園藝產品采后處理、企業管理等方面能力的復合型、應用型高級人才，同時畢業生也適于報考園藝以及相近專業的碩士研究生，為更高級學術科研機構輸送的合格人才。
二、培養要求
1．具備扎實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學和園藝學及景觀學等基本理論、基本知識；了解相近專業的一般原理和知識；
3．熟悉農業生產、農村工作和與園藝植物生產相關的有關方針、政策和法規；
4．具備園藝作物栽培、種質資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、養護管理的技術、園藝產品采后處理、園藝產品商品化處理等方面技能；
5．具備園林綠地、園藝場（園）的規劃設計、園林工程施工與管理，園林植物造景、建筑景觀、城市景觀、園林景觀的規劃設計的技能。
6．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解園藝生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；具有利用現代信息技術獲取相關信息的能力；掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力
三、專業主干課程及主要教學實踐環節
專業主干課程：園藝專業英語、植物生理學、微生物學、植物組織培養、生物統計學、氣象學概論、花卉學、園藝植物造景、插花藝術、園藝作物栽培學、園藝昆蟲學、園藝植物病理學、設施園學、園藝植物育種學、園藝商品學、觀賞植物種質資源、繪畫基礎、園林規劃設計、園林制圖、園林工程施工與管理、等30余門課程。
教學實踐環節：植物生物學野外實習1周，園藝植物栽培學專業實踐考察1周，花卉學野外實習1周，專業（畢業）實習10周、畢業論文/設計8周等。
四、師資隊伍
我學院堅持以人為本,堅持師資隊伍建設優先發展的戰略地位,并采取各種切實可行的措施,致力于師資隊伍結構的優化和整體素質。經過十余年的努力，已形成了一支教學經驗豐富、學歷層次結構高、科研能力強的師資隊伍。本專業現有專業教師23人，其中正高4人，副高11人；博士研究生學歷2人，碩士研究生學歷15人；省中青年骨干教師4人；?？蒲泄歉?人。近年來已完成省自然科學基金項目3項，省科技支撐計劃項目2項，在研國家級科研課題3項。
五、辦學歷史
本專業自2005年開辦以來，共2屆畢業生53人，1屆在校生計50人。
六、辦學成效
該專業畢業生就業率在85%以上，其中2009屆畢業生升研率為7%，2012屆升研率為12%，其余畢業生均就業于市縣級林場、園林公司、園林設計單位、市政工程施工和設計單位、園林規劃設計公司和一些高職院校從事教學輔導工作等。
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