該系是安徽省最早開設旅游專業的院系之一，有“旅游管理”、“酒店管理”和“人文地理與城鄉規劃”三個本科專業、中韓合作培養旅游管理（1.5+1.5）?？茖I。在校生1000 多人；專兼職教師35 人，其中，教授、副教授以上11 名，有博士、碩士學位的占70%以上。該系下設旅游管理教研室、酒店管理教研室、旅游資源與規劃教研室及旅游咨詢和規劃研究所，設有導游模擬、酒店管理模擬、資源環境與城鄉規劃綜合實驗室等實驗實訓室。
近年來，廣大教師積極參與教學研究和科學研究，主編了省級“十一五”規劃教材《旅游學概論》，參加教育部統編教材《旅游學概論》、《旅游法》，部屬旅游院校統編教材《中國旅游地理》、《旅游市場營銷》、《旅游飯店管理概論》等的編寫工作；在旅游類、地理類、經濟類、管理類學術期刊上發表論文數百篇，其中，被EI、CSSCI、CSCD 等收錄數十篇；承擔省哲學社會科學、教育部、省教育廳等省部級、廳級教學科研項目及課題10 多項；主持《安徽省旅游人才建設規劃》、《安徽省旅游公共服務專項規劃》等政府和企事業委托的旅游開發、旅游規劃、人才培養等橫向項目20 多項，90%0教師有教學和科研項目。三名教師分別獲得國家旅游局優秀學術成果二等獎、安徽省社會科學成果三等獎和合肥市社會科學成果二等獎。此外，該系還積極拓展對外合作，每年均輸送優秀學生到德國、愛爾蘭、美國和韓國等國家深造。2006 年起與韓國濟州漢拿大學合作培養旅游管理（專科）“1.5+01.5”專業，并于當年招生。
該系緊扣學?！暗胤叫?、應用型、國際化”的辦學定位，根據社會需要和市場需要確定培養目標。在人才培養中，注重培養學生知識的復合性、前沿性和應用性，積極進行人才培養模式、考核方式等教學改革，突出實踐環節。在教學中，引進德國應用科學大學的教學模式，進行模塊化教學改革，培養學生的應用能力、適應能力和創新能力；重視學生涉外工作能力，強化外語教學，長期聘請外籍教師擔任韓語的教學工作；還建立多個旅游專業實驗室和校外實習基地，并通過案例教學、模擬教學、社會調研、管理者講座、認知實習和畢業實習等形式，加強理論與實際的聯系，不斷提高學生的專業素質和實踐能力，近年來學生在國家級、省級大學生“挑戰杯”學術作品和創業計劃大賽中多次獲獎。畢業生受到社會和用人單位的歡迎，近三年就業率均在98%以上。
旅游管理專業（本科） 本專業為中德合作共建專業
學制：四年授予學位：管理學學士
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，適應現代旅游和社會經濟發展需要，掌握旅游管理專業的基礎知識和基本理論，具有扎實的旅游學、經濟學、管理學理論基礎和較寬的知識面，開拓創新精神和旅游企業經營管理能力的高級應用型、復合型人才。畢業后能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位及相關行業從事旅游企業管理、投資開發、營銷策劃、市場開拓和旅游文化工作，也可在相關企業從事管理工作，或在學校、研究機構從事專業教學科研工作。優秀學生可以申請到德國和韓國的高等院校攻讀碩士學位。
主要課程：旅游管理導論、管理學原理、旅游經濟學、旅游市場營銷學、旅游企業財務管理、旅游管理信息系統、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源與開發、旅游心理學、旅游企業經營戰略、旅游美學、旅游統計學等。
人文地理與城鄉規劃專業（本科）
學制：四年授予學位：管理學學士
培養目標：本專業培養德、智、體、美全面發展，具有扎實的地理學、旅游學、規劃類等基本知識和基本理論，掌握旅游資源規劃與管理、現代城鎮規劃與管理、土地利用規劃與新農村建設等方面的一般原理與基本技能，具有較好的科學素養、較強的外語交流能力和計算機應用能力，熟悉相關行業發展趨勢和特色，可在企事業單位、科研院所和行政管理部門從事城鄉建設與區域經濟發展規劃相關領域工作的高素質復合型專業人才。畢業后能在旅游公司、風景區、主題公園等部門從事旅游開發、規劃與管理等工作，或在大、中城市行政管理部門從事城鎮規劃與管理、房地產開發與管理等工作，或在小城鎮行政管理部門從事土地利用與規劃、新農村建設等工作。優秀學生可以申請到德國和韓國的高等院校攻讀碩士學位。
主要課程：管理學、自然地理學、人文地理學、經濟地理學、地質學、地圖學、水資源管理、環境科學、GIS 原理與應用、遙感原理與應用、計算機輔助制圖、旅游地理學、旅游規劃與開發、旅游景區規劃、城市地理學、城市規劃原理、城市經濟學、房地產開發與經營、土地管理學、土地利用規劃學等。
酒店管理專業（國際酒店管理方向）（本科）
學制：四年授予學位：管理學學士
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，適應現代酒店和社會經濟發展需要，具有現代國際酒店管理專業知識結構和業務操作能力，具有較高職業素質的國際化、應用型、復合型、創新型，能在國際化高星級酒店業及其他國際化旅游企業單位從事跨文化經營管理工作的高級專門人才。培養具有較高的文化修養、較好的心理素質和團隊精神，能熟知國際酒店管理流程，掌握國際酒店市場經營與運作的高級管理型人才。學生畢業后，主要從事高星級國際化酒店、酒店管理集團、酒店管理顧問及咨詢公司的經營管理工作，各級政府的接待管理機構、以及旅游院校的教育和旅游科研機構的科研工作等。優秀學生可以申請到德國、韓國、愛爾蘭高等院校攻讀碩士學位。
主要課程：旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店管理信息系統、酒店財務管理、酒店餐飲管理、現代酒店服務管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設與管理、酒店商務英語、酒店公關禮儀、酒店崗位服務技能、酒店市場營銷管理、酒店統計學等。
旅游管理專業（?？?，與韓國合作培養）
學制：（1.5+1.5）
培養目標：本專業培養適應現代國際旅游業發展需要，能夠熟練使用韓語，了解韓國的社會文化背景，掌握中國旅游地理和文化知識， 掌握旅行社運行方式與管理方法， 具有較強的國際酒店管理和導游技能的高級專門人才。畢業生能夠從事酒店管理、韓語導游及在涉韓旅游、企事業單位中從事市場開拓、產品開發、翻譯、宣傳、文秘和管理工作。
實施方案：本專業由合肥學院與韓國漢拿大學共同培養，實行“1.5+1.5”學制，即前一年半在我校旅游系就讀，后一年半經本人申請，考核合格赴韓國漢拿大學相關專業就讀，成績合格者可獲中、韓雙方高校頒發的?？莆膽{。成績優秀者，可繼續在韓國攻讀本科學位。
主要課程（國內部分）：韓語精讀、韓語聽力口語、中國旅游地理、旅游領隊業務、韓國概況、韓國民俗與文化、計算機文化基礎、中國古代文化、旅行社管理、旅行社產品及市場開發等。
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