旅游管理（酒店管理）（專業代碼120901）
培養目標：
本專業系統培養熟悉酒店企業各項主要業務，具有現代酒店業經營管理理念，具備專業管理理論知識和熟練職業技能，能夠對國際品牌酒店主要業務部門的工作進行組織和現場管理，具有創新思維和實踐能力的應用型、實用性高級專門人才。
主要課程：
管理學、西方經濟學、統計學、會計學基礎、經濟法、財務管理、管理信息系統、企業戰略管理、旅游市場營銷、酒店管理原理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店服務質量管理。
學制：四年
授予學位：管理學學士
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