※ 開設專業
◎食品生物技術專業：下設白酒方向、食品監督管理方向、食品營養與安全檢測方向
◎生物制藥技術專業
◎印刷技術專業：下設印刷工藝設計與管理方向、編輯出版方向
◎工業分析與檢驗專業
◎應用化工技術專業：下設能源化工與管理方向、精細化工與管理方向
◎環境工程技術專業
◎寶玉石鑒定與加工技術專業
◎技術與商檢專業
其中食品生物技術專業、印刷技術專業、寶玉石鑒定與加工技術、環境工程技術專業、技術與商檢專業是貴州省所有高職院校唯一開設的院校，生物制藥技術專業是貴州省所有高職院校開辦最早的院校。
※ 師資力量
現有專任教師30人，其中教授1名，副教授13名，具有碩士以上學位的教師9名，具有“雙師素質”的教師占85%以上。
專任教師中有多人在企業兼任技術顧問，有教育部高等學校高職高專輕化類專業教學指導委員會分會委員、全國高職高專食品教學指導委員會生物技術分會委員、貴州省食品專家委員會委員等；曾主持貴州省、地市、學校、企業的科技或培訓項目20余項；主參編高職高專教材多冊、發表論文200余篇。
※ 實訓基地
輕工化工系擁有完善的校內實訓基地，形成了三個中心、一個工作間，即“分析檢測中心”、“生產實訓中心”、“白酒研發中心”及“印刷技術實訓工作間”，實訓儀器設備先進，價值700余萬元，能保證學生貼近生產、貼近技術、貼近工藝的教學、實訓和職業技能考證工作。是中央財政支持實訓基地，也是貴州省白酒企業的培訓基地。
※ 社會服務
輕工化工系多次為貴州茅臺酒股份有限公司、貴州青酒集團、貴州金沙窖酒酒業有限公司等企業培訓班組長、分析檢測人員、一線技術工人，培訓人數約為1000余名；為貴州省質量監督局、貴州省仁懷市培訓3000余名白酒釀造工；為相關院校、企業培訓藥品檢驗工500余名。
※ 合作就業
輕工化工系與貴州茅臺酒廠集團、貴州金沙窖酒酒業有限公司、貴州青酒集團、廣東東莞彩橋印刷紙品廠、深圳通產麗星有限公司、貴州新華印刷廠、貴州日報社印刷廠、貴州勁嘉新型包裝印刷有限公司、中國江蘇澳洋集團、曼秀雷敦（中國）藥業有限公司、浙江花園藥業有限公司、貴州益佰制藥股份有限公司、貴州互強藥業有限公司、貴州神奇制藥有限公司、徐福記國際集團等30家余企業建立了長期的校企合作關系，成為學生的實習、就業基地，畢業生就業率達99%以上。
※ 辦學成果
輕工化工系注重學生創新能力的培養，承辦了貴州省首屆和第二屆印刷行業技能大賽， 2010年，我系學生在貴州省首屆印刷技能大賽中取得第二、四、五名的優異成績，在全國第二屆印刷技能大賽，取得三等獎。2012年，我系學生代表貴州首次在全國第三屆印刷行業技能大賽中榮獲二等獎。近三年我系獲五好基層黨組織、省屬高校創先爭優先進基層黨組織、連續兩年獲得省級先進班集體、2011年及2012年連續兩年獲學院學生工作考評第一名。
※ 助你成才
相信人人有才、幫助人人成才，為你提供個性化成才的立交橋。
助你圓夢大學本科，可以在這里走專本銜接途徑獲得本科文憑。
助你可靠職場就業，100%取得職業資格證書，實現零距離就業。
選擇我們，成就你人生。
輕工化工系堅信：優越的辦學條件是你掌握技能的基礎；雄厚的師資力量，是助推你成人成才的保證。
輕工化工系信念：人人有才，人人能成才。
輕工化工系承諾：百分之百推薦就業。
輕工化工系專業簡介：
食品生物技術（白酒方向）
【學制】三年
【培養目標】培養掌握白酒生產必需的基礎理論知識和基本技能，能從事白酒生產操作、工藝管理、質量控制、分析檢測、設備運行與管理、市場營銷、工藝員、檢驗師、酒師、班長、廠級評酒委員、省級評酒委員等工作的高端技能型專門人才。
【主干課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物基礎、微生物技術、白酒檢驗技術、白酒生產技術、白酒品評勾兌技術、白酒包裝營銷技術、白酒安全技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上白酒釀造工、食品檢驗工。
【就業方向】畢業生主要在貴州茅臺酒廠、貴州金沙窖酒就業有限公司、貴州董酒股份有限公司、貴州鴨溪窖酒酒業有限公司、貴州都勻勻酒酒業有限責任公司、貴州醇酒廠、貴州安酒集團有限公司、貴州省仁懷市茅臺鎮糊涂酒業有限公司、貴州青酒集團有限責任公司、貴州珍酒釀酒有限公司、貴州鴨溪酒業有限公司、貴州五星酒業集團、貴州貴酒有限責任公司等白酒企業從事白酒生產技術管理及工藝管理、質量控制、分析檢測、品評勾兌、設備運行與管理、市場營銷等工作。該專業是我院重點建設專業，緊扣貴州工業強省戰略，就業市場人才需求旺盛。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
食品生物技術（食品營養與安全檢測方向）
【學制】三年
【培養目標】培養掌握食品營養、食品加工、食品衛生與安全、食品質量認證與管理等基本理論和基本技能，能從事食品營養、食品衛生檢驗、食品安全質量管理、生產技術管理、產品開發等工作的高端技能型專門人才。
【主干課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物基礎、微生物技術、食品檢驗技術、公共營養與食品、食品衛生與安全、食品感官評定、食品加工技術、食品安全技術、食品生物技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上食品檢驗工、食品營養師、營銷員。
【就業方向】大中型食品企業、農產品加工業、經營企業、保健品行業、食品檢驗相關機構，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗、食品營養與開發、餐飲衛生檢驗等工作。該專業是我院重點建設專業，就業市場人才需求旺盛。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
食品生物技術（食品監督管理方向）
【培養目標】掌握食品加工、營養科學、食品生物、食品質量管理等基本理論和基本技術加工與開發，能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高端技能型專門人才。該專業是我院重點建設專業，就業市場人才需求旺盛。
【主干課程】化學基礎、食品工程基礎、生化微生物技術、食品標準與法規、食品檢驗技術、食品質量管理、食品營養與衛生、食品安全技術、食品生物技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級食品檢驗工、食品營養師等。
【就業方向】食品生產、經營企業、各級食品監督管理機構,從事食品生產、經營過程質量控制及監督管理等工作；海關、商檢、技術監督和衛生監督管理單位從事食品質量分析檢測和監督工作。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
生物制藥技術
【學制】三年
【培養目標】培養掌握藥物基本理論知識，具有較強實際操作能力，能從事藥品生產、生產管理及藥品生產、貯藏、銷售、使用過程中質量檢測和藥品質量管理的高端技能型專門人才。
【主干課程】化學基礎、藥學基礎、醫學基礎、生物化學、應用微生物技術、藥事管理、藥品營銷、藥物分析與檢驗、藥物制劑技術、生物技術制藥、中藥炮制技術、制藥設備、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級藥物檢驗工、藥物制劑工、營銷員。
【就業方向】畢業生主要在醫藥公司、制藥企業、藥品檢驗等企事業單位從事藥品銷售、生產技術管理、質量控制等工作。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
工業分析與檢驗
【學制】三年
【培養目標】培養具備產（商）品質量管理知識，掌握產（商）品檢測常規技術和現代分析測試手段，適應面廣，動手能力強，能從事原料質量檢測、產（商）品質量檢測與質量管理崗位工作的高端技能型專門人才。
【主干課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、儀器分析技術、工業分析與檢測技術、有機分析技術、生化微生物技術、實驗室裝備與管理、電工常識、分析儀器的使用與維護、市場營銷、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級化學檢驗工、食品檢驗工、藥物檢驗工。
【就業方向】該專業畢業生可在化工、環保、石油、輕工、醫藥、冶金、地質、建材、食品保健、科研等企事業單位，從事質量檢驗、生產組織、技術開發、環境監控等技術工作。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
印刷技術（印刷工藝設計與管理方向）
【學制】三年
【培養目標】培養掌握現代圖文信息處理和現代印刷復制技術的基本理論知識，熟悉圖文處理技術、印刷工藝設計、印刷品質量監控，能在印刷、包裝、出版、廣告及相關行業從事印刷工藝設計、技術管理、質量監控等相關工作的高端技能型專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用軟件、印刷材料、數字印前技術、印刷工藝、印后加工工藝、數字圖像處理技術、文字編輯與排版技術、圖形處理技術、廣告及裝幀設計、印刷設備、印前綜合訓練、膠印機操作、印刷企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級以上平版印刷工、平版曬版工、計算機排版工等職業資格證書。
【就業方向】學生畢業后可在國內各大、中型印刷企業印前部門、出版單位、廣告公司及相關行業工作，優秀畢業生還可作為研修生赴日本三年，收入豐厚。
印刷技術（編輯出版方向）
【學制】三年
【培養目標】培養在掌握編輯出版、語言文化、文化產業管理、印刷等基本知識和基本理論。具備書刊編輯策劃、出版經營管理、出版物市場營銷、出版技術、印刷技術等方面的知識與能力，能夠在出版單位、發行部門、新聞機構等從事編輯策劃、出版管理、發行營銷、、攝影及原稿處理、印刷工藝設計等方面工作的應用型高級專門人才。
【主要課程】印刷概論、美術設計基礎、印刷色彩、計算機常用工具軟件、攝影與原稿制作技術、編輯出版概論、出版法規、媒體營銷與管理、數字圖像處理技術、矢量圖形制作、圖文編輯與排版技術、數字印前技術、書刊設計基礎、印刷工藝及印后加工技術、數字動畫基礎、電子書刊設計、網頁設計與制作、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級平版印刷工、平版曬版工、計算機排版工等職業資格證書
【就業方向】圖書出版社、圖書公司、報刊社、音像電子出版社、網絡出版機構、出版物發行營銷機構等文化創意產業單位以及新聞出版行政機關、設計與廣告及裝潢公司、印刷設計與器材銷售公司、大型印刷企業等就職。優秀畢業生還可作為研修生赴日本三年，收入豐厚。
應用化工技術（能源化工與管理方向）
【學制】三年
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，掌握化工基本理論知識，能從事化工生產操作、化工產品檢驗、化工設備維護、化工生產管理以及計算機應用能力突出的高端技能型專門人才。
【主要課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、化工制圖、化工單元操作技術、化工過程控制技術、化工設備維修基礎、煤化工生產技術、煤質分析技術、潔凈煤技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中高級化學檢驗工、化工總控工等。
【就業方向】可在煤化工、石油化工、有機化工、無機化工、精細化工等行業從事設計、開發、生產運行、管理和營銷工作；也可在選煤、煤焦化、煤氣化、煤液化等煤炭加工企業從事化驗、檢測、生產管理等工作。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
應用化工技術（精細化工與管理方向）
【學制】三年
【培養目標】培養德、智、體、美全面發展，具備必需的精細化學品生產理論，掌握精細化學品生產技術，具有開發、試驗和生產精細化學品的操作能力，適應經濟社會建設需求的的高端技能型專門人才。
【主要課程】化學基礎、分析基礎、化工基礎、化工基本技能操作技術、化工制圖、化工單元操作技術、化工過程控制技術、化工設備維修基礎、精細化工生產技術、企業管理、專業綜合實訓、生產實習、頂崗實習等。
【主要技能考證】中級以上化學檢驗工、化工總控工等。
【就業方向】可在精細化工、醫藥化工、高分子化工、石油化工等相關行業，從事生產操作、運行管理和技術服務等工作。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
環境工程技術
【學制】三年
【培養目標】本專業培養適應社會主義現代化建設事業需要，遵守國家法律法規，掌握環境工程技術必需的基礎知識和基本技能，能夠從事環境分析、環境監測、環境評價、污染控制、廢水、廢氣、固體廢物的治理、環保工程施工、環境保護設施的運營與維護等工作，服務于環保第一線的德、智、體、美等方面全面發展的、具有較強實踐能力和良好職業道德與創新精神、具有良好的職業生涯發展基礎的高端技能應用型專門人才。
【主要課程】大氣污染控制工程，固體廢物處理利用技術，水污染控制工程，化工基礎，環境工程施工技術，環境法學，環境評價與管理，環境微生物學，環保設備設計與應用，環境監測，環境工程監理等。
【主要技能考證】水環境監測工證書（中級或高級）；質量管理體系內審員證書；計算機輔助設計（AutoCAD平臺）繪圖員證書（中級或高級）；普通話證；高等學校英語應用能力證書A級及以上；全國高等學校非計算機專業計算機水平一級及以上證書。 【就業方向】畢業生可到環境工程公司、市政公司、城鎮自來水廠、污水處理廠、固體廢棄物處理企業，食品、醫藥、輕工等生產性企業及環境管理部門，從事環境工程方案設計、環境工程施工管理，污染治理設施、設備運行維護，環境管理，環境污染監測，環境影響評價等工作。
【專業前景】隨著國家環境保護力度的不斷加大和環保產業政策的日趨完善，環保產業快速發展，產業領域不斷拓展，產業結構、技術和產品結構逐步優化升級，運營服務業發展加快，為環境保護和污染物減排做出了貢獻。目前全國環保產業從業單位約3.5萬家，從業人員近300萬人，產業收入總額近10,000億元。 “十二五”節能環保產業發展規劃的頒布將進一步推動環保產業成為新的經濟增長點。預計環保產業將繼續保持15%的發展速度，到2015年，環保產業產值約2.2萬億元，其中環境污染治理產值8,000億-10,000億元。環保產業的發展，需要大量專業人才的支撐，據統計，2006-2011 年，全國環境保護專業人才的總量需求為12.35 萬人，年平均需求為：環保局系統0.2 萬人，行業環保0.4萬人，環保產業5.07 萬人。因此在最近5 年內，每年環境保護專業人才市場需求約5.67 萬人，比我國目前的環境保護專業招生規模要多出30％左右，畢業生供不應求，一次性就業率可達100%，福利待遇優厚，高職畢業生就業初期月工資就可達2000-3000元以上。貴州加大環境工程高素質技能型人才的培養力度是適應我省經濟社會持續發展的必然。培養的人才是符合社會發展需要的。據測算，我省這方面的人才缺口在50%以上，滿足不了用人單位需求。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
寶玉石鑒定與加工技術
【學制】三年
【培養目標】使學生具備寶玉石的基本知識和專業鑒定、檢測儀器的操作能力，能夠熟練地對常見的寶玉石進行肉眼鑒定和儀器檢測，達到國家寶玉石檢驗員高級工、鉆石分級員中級工的基本要求。掌握寶石款式設計和加工、玉雕設計與加工、首飾設計與加工的基本技能。掌握珠寶首飾營銷及商貿管理所需的基本技能。
【主要課程】寶石地質基礎、結晶學與晶體光學、珠寶鑒定儀器及寶石鑒定實訓、鉆石分級技術及實訓、工藝美術基礎、寶石加工技術、玉器鑒賞與制作、珠寶首飾手工制作、珠寶首飾營銷及實訓、珠寶首飾價值評估、天然寶石優化、珠寶電子商務、珠寶商法學等。
【主要技能考證】寶玉石檢驗員中級工、鉆石分級員中級工、首飾制作工、全國計算機等級證書、英語等級證書。還可選取普通話、寶玉石檢驗員高級工等證書。
【就業方向】畢業生可到各類珠寶銷售公司、各級珠寶質檢部門、寶石加工廠、玉雕廠、首飾鑲嵌廠、典當行、海關、資產評估機構、各大珠寶產業基地（產業園）、采礦業、礦物加工業、建筑材料業、國家地質公園、珠寶教育及培訓等機構從事珠寶銷售、鑒定、評估、設計、加工、管理、培訓、導游、宣傳等工作。也能比較便利地實現自我創業。
【專業前景】自2005年以來，中國珠寶首飾市場經過短短的幾年時間，已由前幾年僅占全球1％躍居世界前列，僅次于美國和日本。隨著中國經濟的發展，人民消費水平的提高，珠寶首飾正在成為繼住房、汽車之后中國老百姓的第三大消費熱點。已成為世界上少數幾個珠寶首飾飾品年消費額超過100億美元的國家之一。中國內地消費群體龐大，世界四大時尚之都以及東京、香港等城市的飾品年貿易總量近1000億美元，但中國女性飾品人均占有率不足5%，可見市場潛力十分巨大。面對如此大的珠寶市場和巨大的消費潛力，為我國的寶玉石應用人才的培養教育提供了極好的契機。我國是一個人口眾多的國家，珠寶市場的逐漸繁榮以及它具有的巨大市場潛力，珠寶生產加工企業和珠寶商貿企業如雨春筍，于是，國內外珠寶供應商不斷增多，市場競爭日益激烈，從先期鑒別、設計制作，到后期的銷售、評估等環節的珠寶人才全面緊缺，有豐富行業經驗和較高技術水平的從業人士非常搶手。因此，面對如此大的珠寶市場和巨大的消費潛力，我院在天津職業大學的大力支持下，成為貴州省首家開辦該專業的高職院校。該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
技術監督與商檢
【學制】三年
【培養目標】本專業培養具有食品及商品檢驗基礎理論知識，質量監督與管理知識，掌握食品及商品分析檢測技術、了解相關法律法規的食品及商品檢驗、質量技術監督與管理的實用型專業人才。
【主要課程】本專業主要開設：基礎化學、生化微生物基礎、商品質量檢驗技術、食品檢測技術、藥品檢驗技術、技術監督與管理、技術監督法律法規、抽樣調查原理與方法、包裝鑒定、裝載鑒定、市場營銷等課程。
【主要技能考證】中高級食品檢驗工、藥物檢驗工、化學檢驗工等證書。
【就業方向】畢業生可到本市各級技術監督、工商管理、衛生防疫、商品檢測機構和部門及海關、各大超市、市場與商品的流通部門、食品生產企業從事質量控制、質量檢驗、技術監督與管理工作、計量技術工作以及其他有關工作。
【專業前景】技術監督管理與商檢是攸關民生的、重要的、綜合性的基礎工作，覆蓋范圍廣泛，涉及到國民經濟和社會發展的各個領域，加入WTO以后，我國要強化對質量技術監督部門的管理，繼續補充大量的技術監督與商檢高端技能型專門人才。
該專業與天津職業大學合作，可選送優秀學員赴澳大利亞巴拉瑞特大學（University of Ballarat, 簡稱UB）學習1.5-2年，獲得本科學士學位。
聯系方式
學院地址：貴陽市花溪區貴州花溪大學城
學院網址：www.gzqy.cn 電子郵箱：gzqy000@163.com
招辦聯系電話：0851-8506017 8506018
招辦聯系人：宋老師 15885008573 楊老師 13368612389 吳老師 18685139630
系部聯系電話：0851-3904271
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