本專業是華南地區最早開辦的安全工程本科專業，是以系統論、信息論、控制論為先導，以安全科學為基礎，集機械、化工、力學、管理、法學、計算機等綜合交叉跨多學科的專業，人才需求量巨大。本專業培養適應于各級政府安全生產監督管理部門和大中型企業急需的安全技術及管理的高素質復合型人才。
主要課程：計算機系列課、公共基礎課、安全管理學、安全設備工程學、安全人機工程學、安全系統工程學、安全工程化學、環境工程概論、工程力學、事故調查與分析技術、機械設計基礎、現代安全生產管理、安全評價、安全生產標準與法規、工程保險等。
畢業去向：可到安全生產監督管理局、技術監督局等各級政府部門及各類大中型企業、科研院所，從事安全科學研究、安全設計、安全評價與咨詢、安全監督與管理、安全教育、安全政法等工作，也可到消防、商檢、海關、交通運輸、保險理賠等部門工作。
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