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學院現有材料科學與工程一級學科博士點及博士后科研流動站，涵蓋材料學、材料物理與化學、材料加工工程、新能源材料4個二級學科博士點。材料科學與工程學科為國家“211工程”重點學科建設項目，福建省特色重點學科和福建省重點學科，設有2個省級工程研究中心和技術開發基地。學院的材料科學與工程實驗中心為省級實驗教學示范中心，擁有材料制備、加工、合成以及分析測試儀器設備2000余臺套。師資力量雄厚，現有教師48人，具有高級職稱的教師36人，其中博士生導師18人。學院人才培養和科學研究工作涵蓋材料科學與工程一級學科，面向國家和福建省經濟建設主戰場，瞄準國際學科前沿，形成了具有鮮明特色和優勢的學科方向。學院本科教育專業按材料科學與工程一級學科設置，歷年畢業生一次性就業率均在95%以上、研究生升學率在30%以上，人才培養質量得到用人單位的廣泛好評。
材料科學與工程專業
本專業為省級特色專業、省級本科教育人才培養模式創新實驗區以及“專業綜合改革試點”專業、福州大學“創新研究型拔尖人才培養實驗班”試點專業。培養符合國民經濟和科學技術發展需求，具有扎實的自然科學基礎、人文社會科學基礎和材料科學與工程專業基礎，具有較強實踐能力、自我獲取知識能力、社會交往能力、組織管理能力，能在材料相關領域的科研院所或企業從事材料科學與工程基礎理論研究，新材料、新工藝和新技術的開發，企業管理、生產技術管理等工作的創新型人才。本專業下設金屬材料工程、無機非金屬材料工程以及高分子材料與工程三個專業方向，培養實行“材料科學與工程一級學科平臺基礎＋專業方向”的培養模式，注重學生創新精神與創業能力的培養。學生通過材料科學與工程基礎理論和相關知識的學習，以及材料制備、性能分析與測試技能的基本訓練，掌握材料的成分、制備方法與組織結構和性能之間關系的基本規律，以及材料設計、制備與工藝控制的基本方法，從而具有開展材料科學與工程基礎理論研究、材料設計、材料性能優化、新材料、新工藝開發，和材料生產管理的知識和能力。畢業后可在相關企業、科研機構、檢驗檢測機構工作或進一步深造。
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