培養目標: 本專業培養具有國際視野和先進理念，具有一定的創新精神和實踐能力，具有良好的職業素質、文化修養，良好的溝通能力和組織協調能力，熟練使用英語交流，熟悉并掌握現代旅游、酒店管理專業相關知識與技能的高素質技能型人才。通過三年的學習，使學生掌握基本的理論知識，具備熟練的操作經驗；懂得涉外旅游、酒店業務的基本規律；具備從事涉外旅游、酒店工作的綜合素質和能力。
就業方向: 面向國際旅行社、星級酒店、景區景點、旅游公司、游輪、中外會議、展覽、航空等旅游行業的涉外導游、翻譯和運營管理等工作。
主要課程: 英語精讀、英語寫作、英語聽說、英語翻譯、計算機基礎、數據庫、商務交流、前廳管理、餐飲服務、酒水管理、旅游地理、導游業務、基礎會計、組織行為學、會展管理、客戶服務管理、旅行社經營與管理、人力資源管理及市場營銷等。
實踐環節：崗位認識實習、旅游社交禮儀實訓、旅游英語綜合實訓及畢業實習等。
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