園藝技術
園藝技術專業是我院重點特色專業之一，2010年被確立為江蘇省特色專業建設點，2011年被確立為我院省示范性高職院校重點建設專業、同年被遴選為教育部高等職業學校提升專業服務產業發展能力重點建設專業，2012年被列為省重點建設專業群建設專業。至今已經向社會培養輸送了全日制高職專業人才2000多名。
人才培養目標：培養從事果樹、蔬菜、觀賞園藝等方向的生產、流通、管理及技術開發推廣的高素質技術技能型人才
主要課程：蔬菜栽培、花卉栽培、果樹栽培、設施園藝、插花藝術、園藝植物保護、市場營銷、現代農業與觀光農業、園藝產品后處理、園藝植物育種、盆景制作、園林規劃設計、園林工程、園林工程招標與預決算、園林制圖、園林輔助設計（CAD）、園林效果圖處理技術（PS）
就業面向：畢業生可在現代農業園區、園藝場（家庭農場）等生產基地、園藝站（農技站）、花木公司（花店）、園林公司、公園（植物園）、園藝產品流通協會、觀光休閑農莊（企業）等單位，從事生產、管理、營銷等工作，也可自主創業。
師資力量：現有校內專任教師19名，專任教師副高以上職稱比例占40%，博士2名、碩士以上學位比例占64%，雙師結構比例占92%；聘請行業企業兼職（兼課）教師19人，擁有省“333” 第三層次人才2人、市拔尖人才2名、市“226”第二、第三層次培養對象12人、省“青藍工程” 中青年學術帶頭人2人、優秀青年骨干教師1人、全國農職教名師4名、市級名師2人、市優秀科技工作者2人、南通市知名專家庫專家2人、揚州大學及南通大學兼職碩士生導師3人、省科技特派員8人、市農業服務專家團2人、有2人為省級優秀教學團隊負責人、院教師創新團隊2個、3個院級技術研發平臺、2個市級科技平臺。
實訓條件：擁有一個省級園藝實訓中心；3個校內實訓中心—通派盆景實訓中心、組培生產實訓中心、插花藝術實訓中心；1個植物標本館；20個校內實訓室；24個校外實訓基地。
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