水產科技系現有在校生300多人，教師19人，其中教授、副教授高級職稱5人，中級職稱9人，專任教師中擁有研究生學歷比例達100%。近年來水產專業教師參與編寫國家級規劃教材10余部，在國內外核心期刊上發表教科研論文30多篇，先后承擔省市科研項目3項。現擁有校內實訓基地2個，校外實訓基地20多個，總建筑面積1100多平方米，儀器設備總值達300多萬元，系部已與正大集團、無錫中順生物技術有限公司等國內多家大型企業開展“訂單培養”。畢業生綜合素質高，適應社會能力強，每年畢業生供不應求，就業率為100%。
水產養殖技術
培養目標：培養水產養殖生產、管理和服務等工作第一線所需要的技術技能人才。
主干課程：魚類學、水環境檢測與保護、水產動物營養與飼料、池塘增養技術、水產動物疾病學等。
就業方向：面向各類水產養殖企業、飼料和漁藥生產經營企業、水產品加工企業、城市水環境監測部門、水產研究與技術推廣部門等單位，就業率99%以上，也可自主創業。
特種水產養殖與疾病防治
培養目標：培養從事淡水經濟魚類及其他水生動物養殖生產、開發、疾病防治、推廣和管理的技術技能人才。
主干課程：水生生物學、水環境檢測與保護、水產動物營養與飼料、特種水產養殖技術、水產動物疾病學等。
就業方向：面向各類水產養殖企業、飼料和漁藥生產經營企業、水產研究與技術推廣部門、漁政管理等單位，就業率99%以上，也可自主創業。
水族科學與技術
培養目標：培養具有觀賞水族養殖與鑒賞、養殖與繁殖、水質調控、觀賞水產動物飼料開發與使用、水族工程設計、經營管理等方面知識與能力，能夠在水族產業的企事業單位從事觀賞水族動物養殖、管理、新品種開發的技術技能人才。
主干課程：觀賞水草栽培學、水族工程學、水族動物養殖及繁育、水族箱設計與布景、水族醫學、水族館創意與設計學等。
就業方向：畢業生主要在大中城市的水族館（園）、觀賞漁業、休閑漁業等部門從事養殖及管理、新養殖品種開發等工作，就業率99%以上，也可自主創業。
漁業綜合技術
培養目標：培養具備以水產動物繁殖與養殖專業技能為主，兼顧水產及其相關產品營銷與管理的相關專業技能的技術技能人才。
主干課程：水環境檢測與保護、漁業法律法規、池塘養魚、特種水產養殖、漁業企業經營與管理等。
就業方向：畢業生主要面向在大型水產養殖公司、水產飼料與漁藥、水產品營銷企業、水產技術服務等單位，從事養殖管理、產品營銷、技術服務等工作，就業率99%以上，也可自主創業。
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