中藥的四氣五味：
四氣即中藥的寒、熱、溫、涼四種藥性。反映藥物在影響人體陰陽盛衰，寒熱變化方面的作用傾向，是說明藥物作用性質的重要概念之一。中藥四氣中，溫熱與寒涼屬于兩類不同的性質，溫熱屬陽，寒涼屬陰，故四性從本質而言，實際上是寒熱二性。
五味是指酸、苦、甘、辛、咸五種味道。酸，有收斂、固澀等作用；苦，有瀉火、燥濕、通泄、下降等作用；甘，有滋補、和中或緩急的作用；辛，有發散、行氣等作用；咸，有軟堅、散結等作用。
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