近幾年，青海漁業發展速度十分迅速，是青海經濟增長的新亮點。為適應高速發展的青海漁業，2010年，經省教育廳批準，我院設置水產養殖技術新專業。
2013 年，省教育廳投入專項資金425.50萬元在校內建立水產養殖專業綜合實訓基地。該基地包括魚類標本室、魚類繁育孵化實訓室、青海魚水資源沙盤模型電教室等，基地配置有多參數水質檢測分析儀等先進儀器、引進模塊化水循環處理系統等成套先進設備，并依托學院畜牧獸醫專業現有的條件和青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司、青海粵海農牧科技集團公司、青海漁業環境監測站、青海裸鯉救護中心等一大批省校外實訓基地，完全滿足水產養殖技術專業教學實驗、實訓、生產實習的需要。
同時，該專業與四川水利職業技術學院、湖北生物科技職業學院進行深度合作，開展“1+2”形式的合作辦學（第一學期的文化基礎課及最后一個學期的頂崗實習由學院安排，第二學期到第五學期的專業基礎課和專業課程在省外學校學習）。
該專業創新實施 “技能遞進五段式”工學結合人才培養模式，主要開設有魚類學、水生生物學、魚類繁育技術、魚類營養與飼料加工、魚病防治技術、魚類增養殖技術、池塘養魚技術、觀賞魚養殖技術、水產品經營管理等專業基礎課程和專業課程。
目前，該專業已為青海民澤龍羊峽生態養殖有限公司“訂單”培養了大批專業技術人才，該公司大約三分之一的員工為我院畢業生。省內外其它水產企業對學生需求量非常巨大，學生畢業之前就被企業提前簽約，“搶購一空”。
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