本專業培養從事觀賞植物現代化生產、栽培、育種、經營、管理及庭園綠化設計與施工的高級科學技術人才。標準學制四年，畢業授予農學學士學位。
本專業學生可以獲得植物學、生態學、觀賞園藝、遺傳育種和庭園設計等領域的基本理論和基礎知識，受到觀賞園藝科研、現代化生產、管理、營銷和貿易、庭院設計與管理、園林植物養護與管理方面的基本訓練，具有觀賞植物栽培、繁育、經營管理、國際貿易及庭園綠化設計、施工及組織管理方面的基本能力。
專業核心課程：盆花生產、切花生產、溫室操作與管理、花卉市場與國際貿易、觀賞植物遺傳育種學、園林樹木學、園林花卉學、庭園設計與施工、園林植物景觀設計A等。
主要實踐環節：主要由實驗課、課程設計、教學綜合實踐、生產實踐、畢業論文（設計）等組成實踐性教學環節，包括土壤理化分析、園林樹木學、園林花卉學、盆花、切花生產、種苗與苗圃學、溫室操作與管理、庭院設計與施工、觀賞植物遺傳育種學、園林植物栽培養護學、干花采集與制作、野生花卉學、插花藝術與花藝設計A和園藝綜合實習、畢業論文（設計）。
學生畢業后能在觀賞園藝企業、園林、林業、城鄉建設等相關領域的科研、教育部門從事觀賞植物栽培、繁育、經營管理、國際貿易及庭園綠化設計、施工及組織管理方面的工作。
觀賞園藝學科在林業大學是一個歷史悠久的學科，也是一個有著雄厚實力的學科，在這個學科里有中國工程院的資深院士，有中國第一個觀賞園藝的博士，還有10余個教授、副教授。
觀賞園藝是國內剛剛起步的行業。隨人民生活水平提高，大家對美的要求逐漸得到重視，園藝專業在社會上的地位也不斷提升，在未來有很大發展空間。此外，目前此行業高素質的專業人員較少，對人才的需求量較大。
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