化學工程與工藝專業是由原化學工程、無機化工、有機化工、煤化工、精細化工、高分子化工、工業催化、電化學工程等專業歸并而成的寬口徑專業，是2+2及留學生培養實施專業。培養具備化學工程與化學工藝方面的理論知識和基本技能，具有對現有企業的生產過程進行模擬與優化、生產工藝及設備的技術改造，對化工新產品、新工藝、新設備進行開發與設計的基本能力，畢業生主要面向化工、煉油、能源、冶金、輕工、環保、醫藥、軍工和科研院所等部門從事工程設計、技術開發、工廠操作與技術管理、科學研究等工作的工程技術人才。
本專業擁有甘肅省化學工程與技術一級重點學科，授予工學學士學位。擁有化工過程技術與系統工程二級學科博士點，化學工程與技術一級學科碩士點和化學工程、化學工藝、工業催化、生物化工二級學科碩士點，具有化學工程領域工程碩士學位授予權。
主要課程：物理化學、化工原理、化工熱力學、化學反應工程、化工分離工程、化學工藝學、石油加工工藝學、煤化工工藝學、精細化工工藝學、化工儀表及自動化、化工過程分析與綜合、化工設計等。
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