過程裝備與控制工程專業是集機械工程、化學工程和控制工程等多學科于一體的交叉專業，強調過程工藝、裝備和控制技術的結合，側重機械設計能力和綜合素質的提高。是以過程工業為研究和服務對象，培養具備機械工程、動力工程、化學工程、控制工程和管理工程等方面的知識和基本技能，能從事過程裝備產品設計、技術開發、技術服務、經營管理以及工程科學研究等方面工作，具有國際視野和創新精神的應用型高級專門人才。畢業生可在化工機械、化工設備、石油、化工、能源、環保、輕工、食品、醫藥等行業從事技術或管理工作，也可在高等學校和科研機構從事教學科研工作。
本專業為國家級特色專業，卓越工程師教育培養計劃試點專業，2+2及留學生培養實施專業。卓越班采取3+1的校企聯合培養模式，即3年在學校學習，1年在企業實習，強調基礎理論，突出實踐教學，注重提高學生的工程實踐能力和創新能力。
本專業授予工學學士學位。擁有動力工程及工程熱物理一級學科博士點，化工過程機械、制冷及低溫工程、流體機械及工程等二級學科博士點，設有化工過程機械、制冷及低溫工程碩士點，在動力工程領域具有工程碩士授予權。
主要課程：工程制圖、工程力學、工程熱力學、化工流體力學、工程化學、化工原理、工程材料、機械設計基礎、機械制造基礎、電工學、過程流體機械、過程設備設計、閥門設計、過程裝備控制技術等。
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